阿甘树是摩洛哥西南部的半沙漠地区的一种特有树木。它是Argania属中唯一的物种。

阿甘树长达8-10米高，树龄150-200年，有粗糙的树干，树枝带刺，叶子小，长2-4厘米，椭圆形，圆顶。四月开花，花朵很小，有五个淡黄绿色的花瓣。果实长2-4厘米，宽1.5-3厘米，周围环绕甜蜜气味，粉状的果皮层，外面是厚实的坚果皮。阿甘果含有一个（偶尔有两个或三个）小而富油的种子。果实需要一年的时间才能成熟，次年的6、7月份成熟。

阿甘油通常也用于治疗皮肤疾病，能够使皮肤恢复活力，使皮肤渗透，延缓细胞衰老，减少皮肤弹性，并已被欧洲化妆品制造商所青睐。

它的优点在哪里？这种油的秘密在于其高油酸 - 亚油酸（45％）脂肪酸，具有营养价值和饮食的阿甘油，并证明其用于心血管疾病，皮肤枯萎和生理老化。