把一个红薯去皮，洗净，切成片把切成片的红薯，放到盘子里蒸锅里加水，把盘子放在屉上，蒸熟了以后，关火蒸熟的红薯片拿出，放到一个小盆里，趁热用勺子完全碾碎，这时候，是有点像稀泥的感觉然后，往里面一边倒糯米粉，一边用筷子搅拌，觉得差不多可以和成面团的时候，就停止倒糯米粉再然后，把盆子里的混合物，用手和成一个面团，软硬程度跟平时做一般面食的程度差不多就行了关于蒸的时间，大概是20分钟左右就好了，下面我们就来聊聊关于地瓜丸子怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

地瓜丸子怎么做

把一个红薯去皮，洗净，切成片。

把切成片的红薯，放到盘子里。蒸锅里加水，把盘子放在屉上，蒸熟了以后，关火。蒸熟的红薯片拿出，放到一个小盆里，趁热用勺子完全碾碎，这时候，是有点像稀泥的感觉。然后，往里面一边倒糯米粉，一边用筷子搅拌，觉得差不多可以和成面团的时候，就停止倒糯米粉。再然后，把盆子里的混合物，用手和成一个面团，软硬程度跟平时做一般面食的程度差不多就行了。关于蒸的时间，大概是20分钟左右就好了。

把和好的红薯面团，在案板上，搓成细长条，然后，用刀切成小块儿。

锅里加油，上火烧开。然后，往烧开的油里，放入刚才切好的小小面团儿，像煮汤圆一样，用铲子搅一搅，等浮上来的时候，就是好了。