连云港吃饭的地方特色(江苏连云港美食集锦)
连云港吃饭的地方特色(江苏连云港美食集锦)
2024-11-25 12:51:09  作者:大牌小姐  网址:https://m.xinb2b.cn/life/ekx366632.html

1.小鱼煎饼,它是一种极富有当地特色的小吃,用煎饼包裹着散发着诱人香气的食材,刚吃的时候十分酥脆,而里面的食材则松软香嫩。


2.虾婆饼是连云港一种特色小吃,用虾和鸡蛋摊成的饼,虾婆饼体大肉多,一般雌虾婆为最好,入口鲜香,嚼一口,满嘴的鲜味。


3.连云港的凉粉种类很多,有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等,每一样都非常好吃,入口爽口清香,味道酸辣可口,美味好吃。


4.灌云大糕,民间通称“云片糕”,是灌云地区传统糕类名点。形状似本朝一品官饰玉腰带,洁白如雪,清香四溢,蝉翼般的薄片,放进口中,勿需细品,穷滋甘甜,已入五脏六腑。


5.文思豆腐是一道有着悠久历史的江苏扬州地区汉族传统名菜,属于淮扬菜、苏菜系。它选料极严,刀工精细,软嫩清醇,入口即化。


6.奶汤鱼皮是江苏地区传统名菜,属于苏菜系,是选用白河鱼皮,配以火腿、冬菇、虾仁、笋等料,加鸡汤烧制而成,虾仁盖在汤面。此菜汤浓肉嫩,十分可口。


7.蟹黄煨鱼肚是一道江苏名菜,蟹黄味鲜,色黄亮,鱼肚软滑,汤汁浓郁,是连云港当地人最喜欢吃的一道美食。


8.爆乌花,汉族名菜,属淮扬菜系,以乌贼鱼炒制而成,将乌贼鱼切花刀,焯水,然后精制而成,入口鲜嫩,味道鲜美。


9.清蒸鳗鱼,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。


10.凤尾虾是以对虾、鸡蛋配制而成,造型精巧,出锅后的虾肉洁白,尾壳鲜红,形似凤尾,衬以绿色青豆,色彩艳丽,虾味鲜嫩,佐以鸭油烹调,其味更美。


11.虾婆婆,也叫皮皮虾,是连云港海鲜的一大特色,它是生长在海里的一种形似螳螂又像虾的软体动物,虾婆婆个大肉多,一般脖子下面有个“王”字的为雌虾婆,肉最多最好吃。


12.烹虾段,连云港传统小吃,呈杏红色,味鲜咸,外酥脆内鲜嫩,虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。


13.酒醉螃蟹是由海螃蟹辅以熟制花椒、酒等腌制而成,气味芳香,肉嫩可口,蘸醋配食味道更佳。


14.砂锅炖驴肉是江苏省连云港地区传统名菜,砂锅炖驴肉制作讲究,很有特色,而驴肉的营养成分也很高,含有蛋白质、钙、磷、铁等,是烹制菜肴的上好原料。


15.蛋美鸭,是江苏的汉族名菜,属于淮扬菜系。菜点结合,鸭汤醇厚,鸭肉酥烂,烧卖味鲜。酥烂脱骨,又不失其形,形态饱满,光泽滋润,汤醇汁浓,诱人食欲。


16.荷花铁雀是连云港市沿海地区著名的小吃,其制作方法是将铁雀捋去毛后炸至外焦脆、里鲜嫩,浇上糖醋汁即成,它特点是菜肴距咬独特风味,吃时酥脆爽口。


17.花果山风鹅,江苏省灌云县特产,风鹅肉质优良、风味独特,是理想的不饱和脂肪酸和蛋白质来源,其口感、风味具有灌云县鲜明的地域特色。花果山风鹅呈酱黄色,皮薄,肉质致密,有嚼劲,老嫩适中。


18.花果山云雾茶是中国传统名茶,产于江苏省连云港市花果山,形似眉状,叶形如剪,清彻浅碧、略透粉黄,润绿显毫;冲泡后透出粉黄的色泽,条束舒展,如枝头新叶,阴阳向背,碧翠扁平,香高持久,滋味鲜浓。


其实连云港的美食主要以淮扬菜和各种海鲜为主的,而淮扬菜在后面小编会详细介绍的,所以在这只是选择了一些有特色的,而海鲜各位可以到当地去看一看,相信大家不会失望的!!!

  • 山西企业工会经费(全额返还小微企业工会经费)
  • 2024-11-25全额返还小微企业工会经费山西省总十项实招硬招助小微企业稳发展稳就业“全额返还工会经费,不需申报主动返还”为职工发放消费券、稳岗促复工专项送温暖等措施,让企业和职工都享受“真金白银”“简化程序全额返还小微企业工会经费,不需企业。
  • 半熟芝士蛋糕的家常做法(半熟芝士蛋糕怎么做)
  • 2024-11-25半熟芝士蛋糕怎么做食材用料:奶油奶酪100克、黄油30克、牛奶50克、白糖50克、、低粉10克、玉米淀粉30克、鸡蛋3个奶油奶酪隔热水融化与牛奶一起打至顺滑!加入隔热融化的黄油搅拌融合!蛋白与蛋黄分离干净,蛋黄逐个加入。
  • 李湘为什么遭那么多人嫌弃(从综艺一姐到口碑崩盘)
  • 2024-11-25从综艺一姐到口碑崩盘#2022生机大会#在李湘身上,有两个标签,一是“快嘴”,二是“豪横”作为国内成名较早的主持人,她曾是《快乐大本营》的灵魂人物,即使素有“万金油”之称的何炅,在其面前也只能叫作小学生,毕竟当年他是湘姐。
  • 蘑菇吐司怎么做好吃(蘑菇吐司的好吃做法)
  • 2024-11-25蘑菇吐司的好吃做法蘑菇洗净切薄皮,洋葱切丝,大蒜切末,培根切丝,菠菜洗净后切段,焯水把吐司的四边切掉用擀面杖擀一下热锅,倒适量油,把培根、大蒜、洋葱和蘑菇,一起放入锅里翻炒至洋葱出水变软,呈微焦状后,再放入菠菜一起轻炒。
  • 生巧克力保存方法(生巧克力保存方法介绍)
  • 2024-11-25生巧克力保存方法介绍生巧克力应该密封,避光保存储存生巧克力的最佳温度是5℃-18℃夏天,如果室温过高,最好先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存取出时,请勿立即打开,让它慢慢回温,至接近室温时再打开食用冬天,如果室内温度低。
  • 石油巨头沙特阿美(沙特阿美或牵手)
  • 2024-11-25沙特阿美或牵手据路透社1月17日报道,三位知情人士表示,吉利控股集团与雷诺汽车正在努力敲定一项协议,引入石油巨头沙特阿美作为投资者和合作伙伴,在双方合资的动力总成公司中持有至多20%股份,开发和供应汽油发动机和混合。
  • 原来我很爱你余小璐和谁在一起了(乐学善思的阳光女孩)
  • 2024-11-25乐学善思的阳光女孩看书、弹钢琴、旅游;做实验、玩机器人、骑平衡车......这些都是安庆市第一中学高一学生余璐瑶的爱好和长项她就是同学们眼中学习努力、成绩优异、兴趣广泛的“学霸”荣获2021年度安徽省“新时代好少年”称。
  • 穿脱防护服准确方法(让穿脱防护服形成肌肉记忆)
  • 2024-11-25让穿脱防护服形成肌肉记忆为应对新冠肺炎疫情,按照北京市医院管理中心要求,首都儿科研究所附属儿童医院抽调一批医护人员支援疫情防控定点医院目前,选定的医疗队队员正在练习穿脱隔离防护装备的技能,为节约物资,仅有的两套练习用隔离防护。
  • 猪场消毒为什么这么严格(猪场的消毒和灭菌有啥区别)
  • 2024-11-25猪场的消毒和灭菌有啥区别关于这个问题,我查阅了百度资料,上面是这样解释的:消毒和灭菌是两个概念灭菌、除菌和消毒这三个经常被误用的词必须加以区别灭菌和除菌是绝对化的术语灭菌是指杀灭或不活化所有生命形式;除菌则是破坏或不活化致病。
  • 重庆人才培养建议(中关村智酷人才创新实践中心揭牌)
  • 2024-11-25中关村智酷人才创新实践中心揭牌重庆日报讯(记者周雨)10月26日,“重庆·中关村智酷人才创新实践中心”揭牌活动暨数字经济产教融合创新发展论坛在永川举行重庆日报记者在论坛活动上获悉,于今年7月签约落户重庆云谷·永川大数据产业园的重庆。