各种茶的功效差异不大,很多功效并不是绿茶的专利。对各种茶的取舍,更多根据口感的喜好,或者各种茶交替喝也可以。
普洱茶一直被广大女性朋友们所喜爱,很多人说普洱有减肥作用,而且喝了不会失眠。
普洱茶确实和绿茶不一样。绿茶中含有使人兴奋的成分比较多,是一种不发酵的茶。而普洱是发酵过的茶,去除掉了一部分导致兴奋的物质。
关于普洱茶减肥,实际上各种茶都有减肥效果,不光是普洱。因为茶进入体内以后能起到一些“刮油”的作用,所以都有一点减肥效果。
另外,茶还有助消化的功能。不过有的时候,茶进入体内之后分不清哪些物质是人体需要的,哪些是人体不需要的,比如茶可以带走胆固醇,也可能带走铁。所以,如果大量喝浓茶,可能会对某些营养素的消化吸收产生负面影响。
还有朋友喜欢用茶解酒。
茶对解酒确实有点作用,但千万别用浓茶。有些朋友本身喝完酒之后心率就会加快,这时候喝大量的浓茶,更会加速心率,有的人还会出现心率不齐。所以,以茶解酒要用淡茶。
现在因为绿茶受到大家的关注比较多,赞许也多,但其实很多研究显示,各种茶的功效差异不大,很多功效并不是绿茶的专利,红茶、普洱茶可能也有同样的功效。对各种茶的取舍,更多根据口感的喜好,或者各种茶交替着喝也可以。
北京协和医院临床营养科
于康教授