本文作者：赵岫医生
如今：「性早熟」这个词，每个中国家长几乎都知道，由于各种食品添加剂的使用。使「性早熟」的发生率明显提高。
关于「性早熟」，今天我们就来唠五毛钱：性早熟，英语precocious puberty，最早是国外专家发现：总有一部分孩子出现月经或者变声的时间明显早于其他孩子，而这些孩子成年后身高往往不理想，因此推断这些孩子“青春发育年龄提前”的现象是一种异常的生长发育，故名“性早熟”。
所以说性早熟是一种青春期发育的异常，指女孩在8岁、男孩在9岁以前出现“外生殖器的快速发育和第二性征的出现”的一种儿科内分泌疾病。
“性早熟”有哪些征象表现？通常情况下，青春期第二性征发育的表现有：男性睾丸增大、阴茎变长和变粗、长胡须、阴毛和腋毛、喉结突出、骨骼粗大、声音低沉(变声)等；
女性乳房增大、长阴毛和腋毛、骨盆宽大、皮下脂肪丰富、嗓音尖细等。
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所以，性早熟最早的征象为：女孩表现乳房增大，男孩表现睾丸的增大，部分男孩也可表现为乳房增大。同时性早熟还会出现身高的快速增长、面部痤疮、阴毛和腋毛的生长等其他第二性征的改变。
“性早熟”对孩子有什么危害？性早熟的患儿由于青春期提前，性激素提早大量分泌，虽暂时生长加速，身高较同龄儿高，但由于伴随着性激素升高，过度消耗生长潜能，骨骺提前闭合，生长期缩短，在本该继续生长的年龄反而会出现生长停止，从而最终导致身材矮小。
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此外，由于性发育提前，小儿的智力和性心理尚不成熟，容易发生心理和社会问题，给家长造成精神和生活负担。同时有研究发现：性早熟的儿童，尤其是10岁之前月经来潮的女孩，在成年期发生乳腺癌等妇科肿瘤的风险明显升高。
哪些饮食习惯容易引起“性早熟”？注意以下8大饮食习惯，可以帮助父母避免让孩子从餐桌上“吃”出“性早熟”。
1. 偏食和挑食
孩子的饮食贵在均衡，并不是鸡鸭鱼肉吃得越多越有营养，牛奶喝得越多孩子身高越高。目前农业生产过程中大量化肥、农药的残余对食物（包括蔬菜）都有影响，因此单一的饮食可能会造成某种农药残余量过大，从而累积在孩子体内，造成孩子性早熟。
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2. 大量食用含激素较高的食品
如虾子、鱼子酱、老母鸡等。
3. 多吃油炸类和高热量食品
油炸食品或者巧克力等食物含有较高的热量，会在儿童体内转变为多余的脂肪，引发内分泌紊乱，导致性早熟。而且外面购买的油炸食品可能存在煎炸的油反复加热使用的情况，高温会使食用油发生氧化变性，也是引发性早熟的原因之一。
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4. 吃补品或各种营养保健品
通常情况下不适宜给孩子吃补品、保健品如牛初乳、西洋参、燕窝、鸡精、蛋白粉等。
从中医角度说孩子多是阳亢体质，不宜进补，过度进补可能会导致性早熟。例如牛初乳是刚生完牛宝宝的牛妈妈头一周的乳汁，里面的促性腺素含量极高，对于婴幼儿可能没问题，但是对于接近青春期的孩子而言，其身体较为敏感，长期大量服用容易出现性早熟。
若孩子的确因体质的问题需要吃一些滋补的中药材，那么一定要在营养师和医生的指导下谨慎的使用。
5. 经常吃含动物腺体或内脏的食物
如煲汤时连动物的内脏一起煲，这些内脏中含有的甲状腺、性腺等激素物质，会析出，通过进餐摄入人体，导致性早熟。另外目前家禽采用机械化养殖，其饲料中会添加一些添加剂。而禽肉中“添加剂”的残余主要集中在家禽头颈部分的腺体中，因此，长期吃鸡鸭鹅的颈部，就成为了“促性早熟”的高危行为。
6. 塑料餐具的频繁使用
现在塑料制品的广泛使用，使得孩子有机会密切接触到含有苯乙烯、聚氯乙烯、双酚A等“环境内分泌干扰物”，而这些“环境内分泌干扰物”是导致性早熟的重要原因之一。
因此尽量不要使用含有苯乙烯、聚氯乙烯、双酚A等塑料制品，尤其是避免加热时使用。例如：用泡沫塑料容器泡方便面、将用聚氯乙烯包装的食品放在微波炉中加热、给孩子使用含有上述成分的塑料婴儿用品和儿童玩具等。
7. 经常吃含有食品添加剂的食物
让孩子尽量避免食入含有人工色素、人工香精、各种人工添加剂的食物。这些人工合成的食物添加剂到体内都有可能转化为拟雌激素或者雄激素的化学成分，从而导致性早熟，例如各种饮料。
8. 因某些原因服用含有雌激素的药物，如避孕药
总之，性早熟的原因很多，饮食只是其中的重要因素之一。
我们做父母的既要保证孩子正常生长所需要的能量和营养，又要让孩子吃的健康合理，避免性早熟的发生。
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糖尿病、性早熟、甲状腺疾病、矮小、生长迟缓、肾上腺疾病、尿崩症等下丘脑垂体疾病、小阴茎等性发育异常、佝偻病、遗传性骨病、内分泌相关的电解质紊乱等小儿内分泌疾病的诊断和治疗。
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