开心果怎么看新鲜(开心果如何挑选)
开心果怎么看新鲜(开心果如何挑选)
2024-11-25 08:43:31  作者:说侢见  网址:https://m.xinb2b.cn/life/eaq451338.html

看外观完好的开心果果壳白色,果仁带有绿色外衣;而返潮的开心果果壳的变化也许不明显,但果仁的外衣颜色会明显变暗,有的甚至还会出现紫色,黑色等现象,而子仁也会出现颜色灰白,甚至出现霉点,今天小编就来聊一聊关于开心果怎么看新鲜?接下来我们就一起去研究一下吧!


开心果怎么看新鲜

看外观

完好的开心果果壳白色,果仁带有绿色外衣;而返潮的开心果果壳的变化也许不明显,但果仁的外衣颜色会明显变暗,有的甚至还会出现紫色,黑色等现象,而子仁也会出现颜色灰白,甚至出现霉点。

闻气味

新鲜干脆的开心果带有清香,加工了的也许带有奶油味,椒盐味等,但返潮变质的开心果带有哈喇味。

看手感

好的开心果果壳都是脆的,用手指捏一下就会破裂,果仁更是质感坚硬;而返潮变质的开心果果壳变软,果仁更是像塑料球一样,没有质感。

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