孕妇能吃香椿炒鸡蛋香椿又称香椿头、香椿芽、春尖芽、香桩头等，每当春季来临，大约在谷雨前后，香椿就会发出嫩芽，这种嫩芽就是我国独有的“树生菜”——香椿芽由于香椿营养丰富、香味浓郁，用香椿做的菜一直是人们春季饭桌上的一道必不可少的风景香椿中富含蛋白质、维生素C，以及磷、铁等矿物质，是时令蔬菜中难得的珍品香椿的吃法很多，可焯烫之后凉拌、腌制，或者炒食，也可在做其它菜时调味用 ，我来为大家科普一下关于孕妇能吃香椿炒鸡蛋吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

孕妇能吃香椿炒鸡蛋吗

孕妇能吃香椿炒鸡蛋。

香椿又称香椿头、香椿芽、春尖芽、香桩头等，每当春季来临，大约在谷雨前后，香椿就会发出嫩芽，这种嫩芽就是我国独有的“树生菜”——香椿芽。由于香椿营养丰富、香味浓郁，用香椿做的菜一直是人们春季饭桌上的一道必不可少的风景。香椿中富含蛋白质、维生素C，以及磷、铁等矿物质，是时令蔬菜中难得的珍品。香椿的吃法很多，可焯烫之后凉拌、腌制，或者炒食，也可在做其它菜时调味用。

香椿含有的香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿含有维生素E和雌#性#激#素等物质，有抵抗衰老和滋阴补阳的作用，所以香椿享有“助孕素”的美称。