电饭锅制作红烧肉的做法(用电饭锅就可以做的美味红烧肉)
电饭锅制作红烧肉的做法(用电饭锅就可以做的美味红烧肉)
2024-11-22 08:21:00  作者:汾芣凊噭凊  网址:https://m.xinb2b.cn/life/dgw323118.html

一日三餐,做自己喜欢的美食,与您共享家的味道。

红烧肉是人们喜爱的一道美食,人们对红烧肉可谓是偏爱有加。肥而不腻、入口即化的绵绵醇香总是让人难以抗拒。今天就和大家分享一下家庭红烧肉的简单做法,让您一次吃不够。


食材:五花肉、葱、姜、干红辣椒,老抽、冰糖、香醋。

1、把五花肉洗净,切成3cm见方的肉块;


3、将五花肉倒入炒锅里,小火煸炒至肉块表面微黄,放入冰糖翻炒,放入葱姜辣椒煸出香味,加入适量老抽,待上色均匀后,溜锅点入香醋;

4、加水至水位超过肉面3cm左右,大火烧开;

5、将肉及汤汁一起倒入电饭锅里,炖煮40分钟;

6、把炖煮好的肉及汤汁一起再倒去炒锅里,大火收汁,放少许盐,翻匀出锅,一道色香诱人的红烧肉就做好了。


温馨提示:

1、五花肉要买带肉皮的、肥瘦相间的;

2、佐料只放葱姜,辣椒1至2个,其他的香味重的大料不必放,那样会盖住肉的本味;

3、盐一定要在出锅前放,且不宜多;

4、用电饭锅做的红烧肉味道最好,因为电饭锅的保温性好,能够炖透,使肥肉肥而不腻,瘦肉熟而不硬。

家有饭香,简单美味。如果您喜欢,敬请关注:家有饭香,与您共享。

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