正常人多吃鱼胶就可起到补充营养,增强人体抵抗力,提高食欲,消除疲劳,提高身体免疫力等作用。那么对于孕期这一特殊的人群而言是否可以吃鱼胶呢?
一般说来怀孕之后的女性是可以适当的吃点鱼胶的,特别是临产前的女性适当的吃点鱼胶更有利于保健功效。女性在妊娠期间对于各种营养素的需求不断增大,而鱼胶正是一种含有各种营养素的食物,而且鱼胶还是一种低脂肪,易吸收,富含胶原蛋白的最好选择,所以鱼胶于孕妇无疑是最好的选择。
当然了个别女性在怀孕初期,也就是妊娠1到3个月期间,由于胎气上逆的问题本身就更容易恶心反酸,而鱼胶的味道也不是所有人都可以接受的,因此建议那些适应不了鱼胶特殊气味的人在孕早期最好不要食用鱼胶。当然了如果说你刚好就喜欢鱼胶的这一种味道适当吃点对身体也是有好处的。
而到了孕中后期由于宝宝的吸收能力变好了,孕妇的胃口也会变好,而此时如果吃太多的鱼胶就有可能会引起营养过剩的问题,当然了如果合理的控制食用量,孕中后期适当吃点鱼胶对胎儿的发育也是会有一定的好处的,其可以促进胎儿的发育。
这里建议日常在孕检时,如果胎儿过大就不要食用鱼胶了,如果不会则建议适当的多吃点鱼胶。
另外妇科医生建议女性在临产前几天可以适当多吃些鱼胶,这样有利于顺产。当然了产后如果乳汁分泌过少也可以多食用鱼胶以促进乳汁的分泌。
另外分享几个购买好鱼胶的窍门给大家吧。
首先看是不是一条完整的鱼胶,如果不是一条完整的鱼胶而是由几条小鱼拼接而成的话,建议不要购买了。
其次要看鱼胶是不是有纹理,如果纹理很混乱建议不要购买了。纹理很混乱的鱼胶可以肯定不是一条完整的,很有可能是几条小鱼拼凑而成的。另外看鱼胶是不是有头有尾,整个形状看起来是不是刚好是一个椭圆型等等。
如果鱼胶大部分都是血丝或者黄油则说明这鱼胶是不好的,如果看到鱼胶整个看起来白白的,那有可能是经过喷药处理的,最好不要购买。再者就是要看鱼胶的厚度,如果鱼胶被人为的拉大,那么这条鱼胶是没有厚度的,反正一条又大又厚的鱼胶则说明是好的。
最后一点就是可以通过称重的方式来判断这鱼胶是不是大鱼身上取到的了。
温馨提醒好的鱼胶炖出来的汤底是非常清的,而且很耐炖,可以连续炖几个小时都不化的,而汤水吃起来有点粘,如果是陈鱼胶则汤水不是那么粘。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)