从集市上买来新鲜的蒜苔3斤,用清水洗干净,切成均匀的小段,现在小编就来说说关于怎么泡蒜苔?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
怎么泡蒜苔
从集市上买来新鲜的蒜苔3斤,用清水洗干净,切成均匀的小段。
把切好的小段,均匀的放到一个干净的面板上,然后放到阳台上晒1个小时即可,把蒜苔上的水晒干。
把晒干的蒜苔放到一个干净的容器里面,同时向容器里加入20克食用盐,搅拌均匀。
接下来,把事先准备好的5块姜片,2块冰糖,8克花椒一起加入到容器里面。
用我们平时吃饭的小碗,装一碗的食用醋,然后倒入装有蒜苔的容器里面。
最后我们在向容器里面加入一碗凉白开,搅拌均匀,用保鲜膜密封,腌制3天即可。