材料主料:羊肉(肥瘦)500克,土豆(黄皮)250克,番茄100克,胡萝卜50克,白菜150克,洋葱(白皮)50克,辅料:香菜10克,调料:番茄酱50克,胡椒粉1克,盐8克,花生油50克做法1.羊肉洗净,整块放入锅内,加水煮至五成熟捞出,切成小方块待用;,今天小编就来聊一聊关于水煮羊肉的家常做法简单好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
水煮羊肉的家常做法简单好吃
材料主料:羊肉(肥瘦)500克,土豆(黄皮)250克,番茄100克,胡萝卜50克,白菜150克,洋葱(白皮)50克,辅料:香菜10克,调料:番茄酱50克,胡椒粉1克,盐8克,花生油50克做法1.羊肉洗净,整块放入锅内,加水煮至五成熟捞出,切成小方块待用;
2.马铃薯去皮,番茄去籽,与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块;
3.番茄酱加入少量的洋葱末,用油稍炒,再加1勺羊肉汤,即成番茄酱汁;
4.取羊肉汤1500克烧开,将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中,并加盐,番茄酱汁;
5.待汤煮熟,放入胡椒粉,撤上香菜末即成。