把带鱼上锅蒸3分钟,在鱼头两侧各斜切一刀到鱼骨,拽住鱼头用力就能把刺拽出,我来为大家科普一下关于带鱼去刺的方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
带鱼去刺的方法
把带鱼上锅蒸3分钟,在鱼头两侧各斜切一刀到鱼骨,拽住鱼头用力就能把刺拽出。
将鱼肉全部炖化,放在过滤网上,将鱼汤和鱼肉挤出,这样可以把绝大部分鱼刺剔除。
如果只是想粗略地去除鱼刺,可以在刚杀了鱼的时候,在鱼的腮后切下鱼头,用刀将鱼的脊骨剔除,这样可以去掉比较大的刺。
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带鱼去刺的方法
把带鱼上锅蒸3分钟,在鱼头两侧各斜切一刀到鱼骨,拽住鱼头用力就能把刺拽出。
将鱼肉全部炖化,放在过滤网上,将鱼汤和鱼肉挤出,这样可以把绝大部分鱼刺剔除。
如果只是想粗略地去除鱼刺,可以在刚杀了鱼的时候,在鱼的腮后切下鱼头,用刀将鱼的脊骨剔除,这样可以去掉比较大的刺。