汉堡牛肉饼怎么煎(这样做口感特别好)
汉堡牛肉饼怎么煎(这样做口感特别好)
2024-06-17 09:56:53  作者:月光易纏  网址:https://m.xinb2b.cn/life/chz350311.html

首先先把把白吐司丁放入牛奶里浸泡2分钟,今天小编就来聊一聊关于汉堡牛肉饼怎么煎?接下来我们就一起去研究一下吧!

汉堡牛肉饼怎么煎(这样做口感特别好)

汉堡牛肉饼怎么煎

首先先把把白吐司丁放入牛奶里浸泡2分钟。

然后全部倒入鸡蛋液里,搅拌均匀。

这时候,再倒入牛肉糜里,再加入剩下的所有食材。

然后顺着一个方向搅打上劲,搅拌均匀。

分成6等分,每个50g。如果做的汉堡坯大的话,就每个分多一些肉。

再用油纸夹好,然后用手掌压扁成圆形。

肉饼尽量压薄压大一些,一煎还会变小的。

全部做好之后可以放冰箱里冻起来,吃的时候拿出来解冻。

煎锅里放油,然后把牛肉饼放进去,小火煎。

其中不时翻面,直至把肉饼煎至不带血水,能闻到香味即可。

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