有不爱喝酸奶的人吗?我是没有遇到过。
相对纯牛奶的醇香浓厚,酸奶的口感多样更受人欢迎。
但如果你能把握住喝酸奶的这两个时间段,能将酸奶的作用发挥更好哟。
众所周知,酸奶是由牛奶发酵而成,内里有大量有益菌种,适合乳酸菌生长的最佳酸度是pH 值为5.4左右,正常人空腹时的胃液酸度是pH 值为2.0左右,如果在餐前喝酸奶,过强的酸性会降低其保健作用;餐后胃液被稀释,酸度大减,可以在餐后1——2小时喝酸奶。
如果感觉餐后喝太麻烦,那么边吃饭边喝也是一种好选择哟。
在吃饭的同时喝酸奶,由于混合着其他食物,可以延长酸奶在消化道里待的时间,同样会有利于人体对酸奶中钙质的吸收。而且酸奶中的乳酸,可能还会刺激食欲,促进胃酸分泌,促进食物的消化吸收。
虽说这两个时间喝酸奶更好,但我想大部人喝酸奶的方式会更随意上些,毕竟想喝就喝才是我们的风格啊。
天气渐热,食欲锐减,是时候囤些酸奶来调整下生活的调剂啦,选择一款好喝的酸奶,愉快的迎接夏天吧!