秦岭——淮河一线将我国分成了南北两个地方。气候条件的差异是人们渐渐形成了南米北面的饮食习惯,作为一个正宗的西北人,我们的主食一般是馒头和面条。今天突然间有了一个疑问——馒头是谁发明的?
原来啊,发明馒头的人呀我们还真不陌生。他就是三国时期刘备三顾茅庐请来的诸葛亮了。
诸葛亮的功劳到底大不大?我们用一副对联来概括:
收二川,排八阵,六出七擒,五丈原前,点四十九盏明灯,一心只为酬三顾。
取四蜀,定南蛮,东和北拒,中军帐里,变金木土艾神卦,水面偏能用火攻。
这么多的功劳说出来了,里面没有歌颂发明馒头这一功绩。馒头到底是怎么出现的呢?接下来给大家细细道来。
在史书《事物纪原》中是这样记载的:“稗官小说云: 诸葛武侯 之征 孟获 ,人曰:‘蛮地多邪术,须祷於神,假阴兵一以助之。然蛮俗必杀人,以其首祭之,神则向之,为出兵也。’ 武侯 不从,因杂用羊豕之肉,而包之以麪,象人头,以祠。神亦向焉,而为出兵。后人由此为馒头。”
这么一大段文字呀翻译成白话文的意思就是:诸葛亮在七擒孟获、平定南蛮之后,准备班师回朝时,大风狂作、浪击千尺、鬼哭狼嚎,不能渡河。这个时候有孟获就讲了“原来是两军交战,阵亡将士无法回故里与家人团聚,故而在此兴风作浪,阻挠众将士回程。大军若要渡江,必须用蛮军的49个人头祭祀才可以的。”
诸葛亮听完后,心想两军交战死伤难免,怎么可以再杀死49名将士祭江呢?想到这里,遂生一计,即命厨子以米面为皮,内包黑牛白羊之肉,捏塑出49个人头的样子用以祭江。 慢慢的,“蛮头”就流传下来了,可是这“蛮头”最初指蛮军的头,这听起来就吓人的很,怎么可以吃呢?人们就用“馒”字代替了“蛮”字,于是“馒头”就一代一代的流传了下来。