夏天来了气温高,胃口不好的话可以试试这款凉拌菜,快手又美味,搭配米饭妥妥的……
By 爱做梦的Jingerbear 【豆果美食官方认证达人】
用料樱桃萝卜 200克糖 8克生抽 16克耗油 1勺醋 少于芝麻油 几滴做法步骤1、萝卜和所有调料准备好。
2、将萝卜清洗干净,然后切掉两头,先来切萝卜,用两根筷子垫着,竖着切薄片。
3、再将底部翻过来,同样的方法斜着切薄片。
4、就得到了这样一个造型。
5、萝卜全部切好后在凉水里泡十分钟,天气太热应该放冰箱。
6、然后将所有调料混合均匀,家里有的话还可以加几滴藤椒油。
7、切好的萝卜摆盘,最后淋上调料即可。
8、摆上一根香菜点缀一下,可以开吃啦……
9、夏日开胃小菜
小贴士搅拌所有调料时,可以加点纯净水进去,不然汤汁有点少,但是萝卜会慢慢释出水分,所以也不要加太多。
樱桃萝卜的营养功效通气宽胸、解毒散瘀 健胃消食、促进肠胃蠕动、增进食欲、帮助消化 止咳化痰、除燥生津 止泄、利尿 防止胆结石形成、防癌抗癌
樱桃萝卜的饮食禁忌不宜与人参同食。 错开与水果食用的时间,因樱桃萝卜与水果同食易诱发和导致甲状腺肿大。
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