用料:脱脂牛奶, 代糖适量, 酸奶菌粉适量,接下来我们就来聊聊关于酸奶机制作脱脂酸奶的方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
酸奶机制作脱脂酸奶的方法
用料:脱脂牛奶, 代糖适量, 酸奶菌粉适量。
首先,准备好脱脂牛奶及1小包菌粉。
用提前准备好的开水将酸奶内容器及内容器盖仔细冲洗,要避免酸奶在发酵过程中材料污染。
将菌粉倒入小碗中加入少量脱脂牛奶搅拌均匀,倒入内容器中,再倒入剩余牛奶。
将酸奶内容器放入酸奶机中发酵8—12小时成豆腐花状即可,注意发酵时间越久酸奶就越稠也就越酸。