鸡肉里有胆固醇吗(的人相信大多数的鸡肉里)
鸡肉里有胆固醇吗(的人相信大多数的鸡肉里)
2024-11-22 04:12:26  作者:黑发物  网址:https://m.xinb2b.cn/life/bqn255686.html


美国国家鸡肉委员会(National Chicken Council ,NCC)研究表明,消费者认为动物福利对禽肉的质量和安全性有直接的影响,因此业界必须树立积极的形象。Yurii Bukhanovskyi, Bigstock 摄影

美国国家鸡肉委员会(NCC)的研究表明,消费者一直对肉鸡被喂养的方式存在误解,所以是时候由行业来讲述它们自己的故事了。

根据美国国家肉鸡委员会(NCC)的研究,消费者认为鸡的生存环境差,对肉类的质量和安全有直接影响。因此,家禽业应该呈现给消费者和反对者更加正面的形象与真相。

Tom Super,NCC的通讯高级副总裁,Melissa Kinch,合作伙伴和副主任,Ketchum West ,在7月11日鸡肉营销峰会上,分享了消费者对于鸡肉和鸡的喂养方式的误解。消费者调查:

78%的人认为,为了让鸡长得更大更快,大多数鸡的基因被修改了。

77%的人相信大多数的鸡肉里,添加了激素/类固醇。

73%的人认为大多数鸡肉里存在抗生素。

2016年7月11日,Tom Super and Melissa Kinch, Ketchum West在鸡肉营销峰会上讨论家禽业和消费者信任。Alyssa Conway 摄影

NCC正在为赢得消费者的信任而努力

Super表示,NCC正在通过移情消费者,从共同关心的地方开始对话,使用清晰的语言,讲述积极的故事,使消费者弄清真相。Super and Kinch 分享了一个法宝,是NCC于2015年12月开始使用的,这个法宝叫做ChickenCheck.ln,它旨在回答消费者的问题,并且澄清误解。

“这真的是一座桥梁,对于想了解鸡是如何被养大的消费者,这意味着黑和白,这非常基本。这里看起来什么样,让我们来回答你的问题,你可以下定你的决心,消费者们。


……但是在某种程度上,这是事实,容易接近并回答问题。”Kinch 描述这个网站时说。

“生命中的一天”系列视频是ChickenCheck.In网站上最受欢迎的网页,Super说。这些视频将跟随鸡的一生,为消费者提供透明度,使得他们看到肉鸡是如何被喂养的。

2016年7月10~12日在南卡罗来纳州希尔顿海滨渡假村举行的鸡业营销峰会,由美国国家鸡肉委员会(NCC)和WATT全球媒体承办。

来源:畜牧大集 翻译:一平 文章版权归原作者所有

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