熬小米粥的时候加点红薯，营养更加丰富，养胃又滋补

城市的生活是年轻人向往，但要知道城市生活工作节奏快，让人的精神始终处于一种紧绷的状态。可能回到家中才会让这种紧绷的心情稍有放松，放松下来的人食欲也会因此而影响到，晚上可能随便吃一点东西，就会上床休息享受自己的时光。

对于晚上的时间都是用来休息放松心情，不用说早饭的时光，更是为了能多睡一点时间，直接选择买一点现成的牛奶面包，有时间吃点东西垫垫肚子就好。没有时间直接把这些东西拿着路上吃，能吃饱也不会影响到上班的时间。

可长期这样下去会让人的身体出现问题，让人会没有更好的精力全身心的工作，平时工作忙碌就要吃一点营养的食物，它可以帮助我们补充到身体缺少的营养。像小米粥它是早晚都能吃的食物，温和的食物吃到肚子中会让人感觉到满足，而且小米有养胃的好效果。

平时工作经常会出现吃饭不规律的情况，短时间感觉不会有什么大问题，但时间长各种疾病都会找上来，尤其是胃部的疾病。平时就可以用养胃的小米和膳食纤维比较多的红薯搭配在一起熬一个小米红薯粥，不管是当做早饭还是晚饭都是不错的选择。

【菜名】小米红薯粥

【食材】小米和红薯

【操作步骤】

步骤一、我是买的自己农家小米，这种小米味道会更香醇一些，先把它给淘洗干净。

步骤二、小米淘洗好之后，往饭锅中倒入清水准备煮粥。小米要用冷水熬煮，才会让煮好的粥有更粘稠的口感。

步骤三、注入好清水就可以开大火熬煮，大概煮10分钟左右的时间，就可以把火势转小用小火熬煮15分钟，可以让小米更好的煮熟。

步骤四、熬煮粥的时候正好可以把红薯处理好，先把红薯的外皮给削掉清洗干净，然后把红薯给切成小块，不然会让小米粥熬煮的时间过长，让小米熟透影响到食用的口感。

步骤五、切好的红薯直接给它放入小米锅中熬煮，红薯大概跟小米一起熬煮15分钟左右的时间，可以让红薯块熟透，能闻到小米和红薯混合在一起的香味即可。

步骤六、煮好的粥趁热盛一碗吃，会让人感觉到温和的舒适感。不管是当做早饭吃，还是当做晚饭吃，都会有养胃的好效果。

【烹饪小技巧】

1、小米我是买的农家自己种的米，这种米熬出来的粥格外的浓稠醇香，营养价值也会高一些。其实就用我们在商场买的普通小米，熬煮也是一样的。

2、红薯要给它切小块一点，不然很难给它煮熟，会影响到整个粥的味道和营养。

3、看自己喜欢喝稠一点的粥还是稀一点的，然后选择添加合适的水量，把它熬煮好才能满足家人的口感。

4、除了红薯之外，还可以选择其他的蔬菜熬煮成粥，会让整个粥的营养成分更好，也能补充到我们身体需要的营养元素。

5、不喜欢纯小米粥，可以稍微加一点大米进去，一起熬煮味道也是不错。

【文案编辑】目海食璇