干锅鸡的家常做法推荐(如何做干锅鸡)
干锅鸡的家常做法推荐(如何做干锅鸡)
2024-11-06 02:44:38  作者:苗晓玲  网址:https://m.xinb2b.cn/life/beo193160.html

首先将鸡洗净切块,加入盐淀粉腌着备用,现在小编就来说说关于干锅鸡的家常做法推荐?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!


干锅鸡的家常做法推荐

首先将鸡洗净切块,加入盐淀粉腌着备用。

取个碗,将辅料中的生抽蚝油、白糖料酒、清水和陈醋拌均备用。

上锅入适量油,凉油倒入鸡块煸炒出油至焦黄。

煸炒制焦黄盛起。

锅洗干净重新上炉入适量油,先煸香花椒干辣椒再和其它配料煸出香味。

加入鸡块大火煸炒片刻。

加入事先调好的香汁料。

大火翻炒至鸡块吸收香汁料。

取个砂锅,将生菜洗净放入砂锅内。

倒入鸡块,上炉用小火焖煮两分钟干锅即可。

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