食材:平菇 适量、盐 少许、花椒粉 1勺、孜然粉 1勺、鸡精 1勺、白芝麻 2勺,下面我们就来说一说关于干煸平菇的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
干煸平菇的做法
食材:平菇 适量、盐 少许、花椒粉 1勺、孜然粉 1勺、鸡精 1勺、白芝麻 2勺。
平菇撕开洗净,挤干水分,可以借助厨房用纸,水分越少越好。
锅内放一点油,油热加入平菇大火翻炒。
翻炒两三分钟蘑菇中的水分开始出来,继续翻炒。
继续翻炒三五分钟到水分完全干掉有点黄黄的颜色。
然后加入孜然粉,花椒粉,鸡精,白芝麻,盐调味即可出锅。