怎么包包子封口(让你捏出好看的包子)
怎么包包子封口(让你捏出好看的包子)
2024-11-05 01:07:45  作者:南郭先森  网址:https://m.xinb2b.cn/life/ake468181.html

1.左手掌托着面皮2.馅料放在面皮中央,我来为大家科普一下关于怎么包包子封口?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!


怎么包包子封口

1.左手掌托着面皮。

2.馅料放在面皮中央。

3.右手大拇指和食指捏合面皮边缘略向上倾斜提起。

4.提示:第一个褶皱完成。

5.保持右手姿势,左手食指推动面皮边缘往右手食指的方向汇合,左右手的食指配合完成第二个褶皱。

手大拇指保持不动,右手食指移动到第二个褶皱的外围,手食指和大拇指把两个褶皱的边端捏合在-起。

右手保持不动,左手食指推动面皮边缘往右手食指的方向汇合,左右手的食指配合完成第三个褶皱。

右手大拇指保持不动,右手食指移动到第三个褶皱的外围,右手食指和大拇指把三个褶皱的边端捏合在一起。

复步骤5~8,把面皮圆周的2/3处捏合完成。

左手大拇指把肉馅往褶皱包围圈按压。

重复步骤5~8,捏合面皮的最后一个褶皱。

把所有褶皱边端捏合在一起成菊花状。

包子放在案板上,右手食指向下微压包子封口处使平整。

两手掌相向围住包子前后来回移动,使变圆滑就完成了。

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