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青瓜木耳烧豆腐的做法（木耳黄瓜烧豆腐的做法）
青瓜木耳烧豆腐的做法（木耳黄瓜烧豆腐的做法）
2024-11-22 02:11:43  作者:彷惶模样  网址:https://m.xinb2b.cn/know/zsy154971.html


“食堂的大师傅喜欢把豆腐木耳油菜烧在一起 ，吃着挺好吃，回来我也做一个，没有油菜，换了黄瓜，觉得比食堂的好吃多了”

食材明细

主料： 豆腐：一块， 木瓜：适量， 黄瓜：一根， 葱：适量， 姜：一片， 蒜：一瓣。

辅料： 郫县豆瓣酱：一勺， 糖：少量， 植物油：适量， 淀粉：适量。

口味：微辣， 工艺：烧， 耗时：十分钟， 难度：简单。

木耳黄瓜烧豆腐的做法步骤：


1

木耳提前泡发，洗净，撕成小块


2

葱姜蒜切碎


3

豆腐切小块


4

黄瓜切菱形片


5

两勺淀粉加适量清水，调匀


6

锅中加入适量植物油，加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油


7

放入葱姜蒜翻炒


8

加入半碗清水，下入木耳


9

加入豆腐，大火烧开，加入少许糖


10

烧两三分钟，放入黄瓜片


11

加入水淀粉，翻炒均匀即可


12

成品图。

使用的厨具：炒锅

所属分类： 热菜 家常菜 中式宴请

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