中国是茶叶的发源地,经过4000多年的发展史,千年不衰,如今兴盛于全世界。国人自古以来都喜爱饮茶,热情好客是我们的传统美德,几乎家家户户都会备上些茶叶,以茶待客成为国人的一大礼仪。
喝茶不仅生津解渴,消除疲惫,更重要的是能增进亲友之间的感情,我国是茶叶大国,全国各地好茶名茶数不胜数,像江苏,安徽,四川等都是我国的重点产茶省份,茶叶品质极好,那么全国哪的茶最好喝呢?,经过众多茶客品鉴加以评选,这4款茶脱颖而出,看看有你喝过的吗?
1.江苏——碧螺春
碧螺春产自江苏洞庭湖一带,是中国十大名茶之一,素来以“形美、色艳、香浓、味醇”闻名全国,此茶制作工艺精细缜密,未经过发酵,因此保留了较多的天然物质,是中国绿茶界的顶尖名品。
此茶品质优越,茶树生长的茶园生态环境良好,土层深厚肥沃,是难得的宜茶之地,果树与茶树常年相伴,茶叶吸收了果树的香气,因此孕育了碧螺春天然的花果香味。
品质特点:
外形纤细,条索紧结成螺旋状,银毫遍布全身,干茶颜色银绿隐翠,内质香气淡雅,茶叶经过热水冲泡后香气更加鲜香,汤色清碧柔亮,颜色非常好看,喝上去滋味醇和爽口,回甘持久,入喉一阵清凉之感,叶底嫩绿匀整,饮后十分舒畅。
2.四川——仙雾凤茗
仙雾凤茗是一款来自四川宜宾的特色红茶,因品质优越价格实惠,此茶在众多川茶之中名列前茅,最值得夸奖的是其精良的制作工艺,该工艺被国家收录为“非物质文化遗产”,因此制作出的茶叶口感丰富,香高滋味浓。
虽然此茶有这些荣誉加身,但是依然保持走低调亲民的路线,质优价廉,一直都做适合老百姓喝的好茶,价格不足100元,成了家家户户都爱喝的“口粮茶”。
此茶的原料极好,都采摘于早春嫩芽,茶树生长在云雾萦绕的高山之中,这里植被丰富,雨水充沛,空气鲜润,土壤肥沃,是茶树的绝佳栖息之地,茶树受雨露的滋养,叶片汁多,味道鲜美,好喝又营养。而且茶树常年受阳光漫射,芳香物质极为丰富。
品质特点:
此茶条索细紧均匀,茶骨肥壮,叶片弯曲,颜色是乌褐色,显金毫,干茶闻上去香气清鲜持久,茶叶经过热水冲泡后叶片舒展开,激发出了更加馥郁的香气,茶汤入口柔滑甘甜,醇爽浓郁,不锁喉,无苦涩之感,饮后香气留存于齿颊间。
3.安徽——黄山毛峰
黄山毛峰的产地是安徽黄山,此茶每年选摘茶树之上初展的肥壮嫩芽为原料,经手工炒制而成。黄山一带地理环境优渥,每年清明谷雨前后上山采摘鲜叶,芽叶汁多味鲜,此茶可谓是绿茶中的珍品。
品质特点:
此茶外观形似雅雀之舌,叶片微卷,多银毫,颜色翠绿微黄,干茶香气如兰,茶叶冲泡后汤色清碧微微泛黄,喝上一口滋味浓郁醇和,鲜爽回甘,入喉清凉,叶底嫩匀成朵。
4.广东——凤凰单丛
凤凰单丛产自广东凤凰山,属于青茶(即乌龙茶),是乌龙茶中的珍品,此茶性平和,四季皆宜饮用,此茶的品种优异,孕育了口感绵润、香气丰富的凤凰单丛茶,此茶有蜜兰香,肉桂香等80多个香型,蜜兰香是最受欢迎的一种香型。
凤凰山境内自然环境良好,土壤富含丰富的有机质适宜茶树的生长,这里有丰富的水资源,山清水秀,茶树的树龄均高于100年,由此可见茶树品种优良。
品质特点:
此茶条索微卷粗壮,茶叶均匀肥实,叶片完整,颜色乌褐油润,花香高锐持久,汤色橙黄透亮,滋味鲜香醇爽,蜜兰香韵味独特,茶叶耐冲泡。