古代皇宫太后有御厨吗(御厨和太监都在宫中)
古代皇宫太后有御厨吗(御厨和太监都在宫中)
2024-11-22 09:16:49  作者:淋漓骄阳  网址:https://m.xinb2b.cn/know/zco534719.html

太监的产生,是中国古代皇权社会的一个怪胎。自从父系社会以来,那些手中掌握强大国家机器的奴隶主贵族们,就依靠他们手中的权力,占有更多物资,占有更多的土地,占有更多的奴隶,乃至占有更多的女人。


(影视中的太监)

不过,相对来说,在整个奴隶社会时期,虽然一些大奴隶主贵族占有的女人不少,但是,还不是特别夸张。当秦始皇统一六国以后,他把六国亡国国君的女人们,都集中到他的后宫中来,这样一来,后宫的数量就变得非常庞大。以后的皇帝,数量虽然没有秦始皇那么夸张,但从几十个到上百个,数量也不少。

当皇帝在占有大量女人的时候,他就会遇到一个麻烦。毕竟就算是一个小家庭,家务事也不少,何况这么个家庭。吃喝拉撒,都得要人来管,家务事显然是非常多的。

这些多家务事,比如浆洗缝补之类,自然可以让宫女来干。但是,肯定还有很多粗笨活,就必须要男人来才能完成。还有,伺候皇帝,也不能随便让宫女去干。让宫女去干,各方面都不放心。

但是,男人不能走进后宫啊!皇帝的后宫都是女人,这些女人,个个美如鲜花。皇帝可不愿意自己的女人给别的男人看见。看见倒是小事,如果这些男人和皇帝的女人们发生一点什么事,那可就麻烦了。然而,皇帝后宫的女人,实际上是最容易和男人发生一点什么事的,道理很简单,因为皇帝的后宫阴阳严重失调。女人太多,男人只有皇帝一个。后宫的女人们,整天只能“饱暖”。“饱暖”以后,是不是应该“思”点别的呢?所以说,如果皇帝的后宫中还有男人的话,肯定是会搞事情的。


(后宫嫔妃剧照)

也就是基于这样的考虑,就出现了皇帝利用强权,把男人强行阉割,让他进宫为皇帝服务这样的事情。

不过,这里也因此出现了一个问题,实际上为皇宫服务的男人,除了太监外,还有其他人,比如为皇帝及嫔妃们做饭的御厨,为皇帝及嫔妃们看病的太医。可是,为什么却不用对这些人进行阉割,把他们变成太监呢?

不对太医进行阉割,倒是比较好理解的。因为皇帝及嫔妃们生病的时候其实并不多,太医们入宫见嫔妃们的次数并不多,而且每次都是在太监的陪同下,甚至是在皇帝亲自看着的情况下,给妃子们治病,他们和嫔妃们单独见面的时候几乎没有,因此,不可能搞出什么事呢,不用提防他们。

御厨的情况就不一样了。妃子们可是一日三餐都要吃饭的,御膳房与皇宫也不会隔得很远,皇帝为什么不提防御膳房的厨师们,不对他们进行阉割呢?


(古代御厨剧照)

关于这个问题,我认为,可以从以下两方面来考虑。

其一,御厨没有见嫔妃的机会。

御膳房虽然与皇宫隔得很近,御厨虽然天天要给嫔妃们做饭,但是,御厨们实际上没有机会见到嫔妃们。御厨们也只能做饭,做好饭以后,都是由太监、宫女们送进皇宫的。

如果皇帝及嫔妃们对菜品有意见,有看法,也都是通过太监、宫女们转达给厨房的。

厨师们要是擅自进入宫中,那是犯法的,会受到相关处罚的。

既然御厨与嫔妃们不相见,自然就没有必要阉割厨师们了。

其二,御厨关系到皇宫饮食问题。

在中国古代,受天人合一思想的影响,衣食住行都是至关重要的大问题。而且古人认为,人们的衣食住行是顺应天地自然的。也就是说,一年四季所吃的东西,是不能违背大自然运行规律的。比如,香椿在春天的时候,生长得很快,萌发得很快,因此,如果有某些传染病的人吃了这个东西,就会增加其传播速度,因此不能吃。各种肉类,似乎都有不同的性能,因此在不同的季节,也不能随便吃。


(影视中的御厨)

​总之,在选择食物的时候,对食材是非常考究的。

不但对食材非常考究,对做食物的人,也是有选择的。因为古人同样认为,厨师在做食物的时候,是把一种精气神灌注到了食物之中的。如果是一个正常男子,他的精气神当然是强大的。但如果是一个太监,其精气神显然不足。这样一来,他所作出的食物,就会存在“营养不良”的问题。这样的食物当然是不能给皇帝及嫔妃们吃的。

由此可见,不管从哪个角度考虑,御厨都是不能被阉割的。

(参考资料:《古代御厨》)

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