奇怪！洋河梦之蓝这么出名，为何江苏人不喝，反倒偏爱这4款？

江苏是我国除贵州、四川之外的又一个白酒大省，江苏省坐落于我国东部沿海地区，水源丰富，自古以来生产了不少名酒，比如赫赫有名的“三沟一河”。

说起“三沟一河”，它们曾经是江苏人民的骄傲，只是随着白酒市场的发展，有些已经走向没落，唯有“三沟一河”中的洋河一家独大。

现在江苏是洋河酒的天下，说起江苏有什么酒，很多人都知道洋河酒，尤其是洋河蓝色经典中的梦之蓝，梦之蓝是洋河蓝色经典中的高端产品，即使在外地的商务酒局、婚宴喜事上也经常看到这款酒。

作为江苏最有名的酒，按理来说应该是江苏人民酒桌上的常客，但奇怪的是江苏人民的酒桌上很少看到这款酒，难道是江苏人民已经喝腻了？

其实不然，梦之蓝光看包装设计就不简单，经典的宝蓝色酒瓶，酒瓶形状设计典雅有韵味，给人一种“可远观不可亵玩焉”的高级感，作为洋河的高端产品，价格自然不是普通人能够承受得起的，它就跟飞天茅台一样，飞天茅台是我国公认的白酒大哥，但是贵州本地人却很少喝，其实不是不想喝，而是喝不起，梦之蓝也是如此。

那么江苏本地人都喝什么酒呢？这4款酒倒是经常出现在江苏人民的酒桌上，看看你有没有喝过。

①洋河大曲

实际上当年的“三沟一河”其中的“一河”便是洋河大曲，当年的洋河大曲酒质过硬，价格又很实惠，因此得到很多酒友的赞赏。

该酒还是我国的八大名酒之一，作为江淮派绵柔浓香型白酒，它具有“绵、甜、柔、滑、软”的特点，早期的洋河大曲是洋河酒企的得力产品，只是后来洋河推出蓝色经典之后，一下子抢走了洋河大曲的名气，现在很多外地人只知道洋河蓝色经典而不知道洋河大曲。

②五醍浆小瓦罐

五醍浆产自江苏省滨海市八滩镇，该酒也是当地的一款名酒，早在乾隆时期就很流行，它也是江淮派绵柔浓香型白酒的代表之一，风格跟洋河的酒差不多。

该酒相当接地气，贴近老百姓的生活，竟被当地人当做口粮酒来喝，采用传统的酿酒工艺，以高粱、小麦、大米、玉米、糯米五种粮食为原料，以当地“鸭蛋汪”神泉水酿造而成。

此酒窖香浓郁，酒体绵柔润滑，入口很顺，下咽顺滑，窖香馥郁饱满，绵甜爽净。

③缘得私藏酒

该酒虽不是江苏本地的酒，但是在江苏本地也很受欢迎，作为一款大曲坤沙酱酒，它所用的工艺跟茅台一样，都是“12987”大曲坤沙工艺，原料精选当地的红缨子糯高粱，糯性强，含有丰富的支链淀粉，很适合酿造大曲坤沙酱酒。

酒厂位于赤水河畔上，与茅台酒厂相隔300多米，一年365天才酿出酒，之后还要窖藏8年，然后再以8年的老酒为基酒小批量勾调，就想丰富协调，有明显的层次感，酒香层层绽放，勾人饮用，酱香突出，沉香饱满，酒体绵滑柔顺，醇厚细腻，饮后余味悠长。

④分金亭

分金亭在江苏的地位就跟“三沟一河”差不多，各有千秋，分金亭酒业是江苏省五大名酒公司之一，酒厂位于江苏省泗洪县，要是分金亭酒没有走向没落，估计现在名气不输洋河。

虽然这款酒已经没落，但是在江苏人民心中依然是名酒的存在，是江苏人记忆中的老名酒，外地人很少喝这款酒，但是江苏本地人却经常喝这款酒。该酒窖香馥郁，酒香纯正饱满，入口舒适绵甜，下喉顺滑舒爽，没有刺激感。

洋河梦之蓝是高档白酒，作为口粮酒喝的确不太现实，难怪江苏人会选择这4款名气不这么大的酒。