怎么样蒸虾酱好吃(虾酱怎么蒸才好吃)
怎么样蒸虾酱好吃(虾酱怎么蒸才好吃)
2024-11-06 06:59:26  作者:陌生了心  网址:https://m.xinb2b.cn/know/yij519798.html

虾酱很多人可能听都没听过,住在沿海地区的人可能比较熟悉,有些地区虾酱就像我们的咸菜一样伴随着他们的一日三餐。


虾酱怎么蒸才好吃年,这里面有两个决定性因素:

1、虾酱的品质要好,好品质的虾酱生着吃都非常鲜香,怎么蒸都好吃;

2、虾酱和其他食材的搭配很关键,搭配好了能锦上添花,味道更加丰富。


今天为大家介绍三种虾酱的蒸法,都比较简单大家可以试着自己做:

1、鸡蛋蒸虾酱

鸡蛋、虾酱、葱花、姜丝、油、适量温水搅拌均匀,开锅后上锅蒸20分钟左右即可。

鸡蛋和虾酱的比例可根据自己的口味调配。

特点:鸡蛋与虾酱凝固成块,鸡蛋的滑嫩与虾酱的鲜香相得益彰,可以大快朵颐!

2、大葱蒸虾酱

虾酱、葱花、姜丝、油搅拌均匀,开锅后上锅蒸20分钟左右即可。

特点:原汁原味,葱香提香味、姜丝去腥味,让虾酱本身的鲜香更加浓郁。

3、辣椒蒸虾酱

虾酱、葱花、姜丝、辣椒丝、油搅拌均匀,开锅后上锅蒸20分钟左右即可。

特色:鲜香与辣味配合更能刺激食欲,让人吃着意犹未尽。


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