怎么烤的肉嫩而不柴又好看(素菜总是烤不好)
怎么烤的肉嫩而不柴又好看(素菜总是烤不好)
2024-11-22 07:22:00  作者:蓝情先生  网址:https://m.xinb2b.cn/know/yfg195425.html

很多素菜经过烧烤之后比吃肉还要过瘾,重点是要比肉串便宜多了。

下面我这里给大家说一下烧烤中最常见的几个菜怎么做。

烤菜品的话,最好垫上锡纸,不要直接接触明火,如果家里有烤炉的话,也可以直接在家制作。

金针菇烤制


准备材料:味极鲜,椒盐,甜面酱,孜然粉,辣椒面

1、将金针菇放到锡纸,迅速刷油;

2、烤制金针菇变软后迅速撒鲜味宝,椒盐进行烤制;

3、这时可以在金针菇上刷写酱料,或者直接撒孜然和辣椒面,正反面进行烤制出品即可。

长豆角的烤制;


准备材料:长豆角,食用油,味极鲜,椒盐,甜面酱,蒜泥,烧烤调料

1、长豆角切成长段,放到锡纸上,正反面先刷一层薄薄的油;

2、烤到豆角变的微微发软撒鲜味宝、椒盐进行烤制;

3、将正反面撒上孜然粉继续烤制出香气,那么这时候就烤好了,可以蘸酱、占蒜泥食用了。

茄子的烤制:


准备材料:海鲜酱油,食用油,茄子,烧烤调料,蒜泥。

1、将茄子洗干净放在烤炉锡纸上烧烤到酥软出水分;

2、从中间切开,刷一层海鲜酱油和食用油;

3、将烧烤调料均匀的撒在茄子面上;

4、烧烤到散发香气,茄子白色完全褪去,那么就说明烤熟了;

可以根据个人爱好,沾蒜泥、辣椒面等调味品食用啦!

烤尖辣椒:


准备材料:烧烤酱,尖辣椒,烧烤用油(甜面酱、蒜泥)

1、尖辣椒清洗干净,将有蒂的一头切去,然后用筷子将中间的辣椒籽掏出。

2、处理好的青椒直接用铁签横向串成串,均匀涂抹上烧烤通用油,然后直接放到锡纸上烤制。

3、烧烤到一面焦黄之后,翻面再烤,等到两面焦黄之后就烤制好啦。

烤好之后的青椒可以撒上烧烤调料,或者涂抹上烧烤酱,没有的话,甜面酱也不错,喜欢吃蒜也可以占点蒜泥。

烤韭菜:


烤韭菜大部分男的都会点一些,一方面解油腻,一方面壮阳。

因为有锡纸,就不穿签了。

需要材料:孜然粉,辣椒面,椒盐,甜面酱,蒜泥,韭菜清洗干净。

1、 放在锡纸上,先刷油,等韭菜变软之后开始撒料,大约2分钟,韭菜就变软了。

2、 大约3分钟左右,韭菜颜色变深,一般就好了,就可以直接夹出来,沾甜面酱或者蒜泥直接开吃了。

烤土豆片


土豆片相对简单一些,可以用锡纸,也可以直接穿串烤制。

需要材料:孜然粉,辣椒粉,盐和食用油。

1、 土豆去皮切片穿串;

2、 先烤20秒左右去一下水分,然后两面刷上一层油;

3、 土豆大概八成熟的时候,在两面刷上一层油,然后撒上孜然粉、辣椒面等,继续烤制。

4、 油干之后,就可以食用了。

清洁烤架

在烧烤食物前,先将烤架上刷一层油,以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣,保持烤架清洁,才不会影响到食物的风味。

按照以上做法,烧烤肯定会更加美味,公子薄香烤鸡腿,酷爱烧烤,做鸡腿一流,想要知道更多的烧烤内容,可以直接关注我私信。

  • 如何改善女生体毛多(如何做一名体毛旺盛的女性)
  • 2024-11-23如何做一名体毛旺盛的女性关注我并点赞,每天分享实用的生活知识小妙招~旺盛的体毛往往让女性深感困扰,在过去还会严重影响她们的自信心长大后,你会知道体毛稀少是衡量女生漂亮与否的标准之一但是,随着越来越多的女性开始接受体毛,这样的。
  • 产品结构是什么意思(产品结构解释)
  • 2024-11-23产品结构解释产品结构(Productmix)社会产品各个组成部分所占的比重和相互关系的总和它可以反映社会生产的性质和发展水平,资源的利用状况,以及满足社会需要的程度从宏观上讲,指一个国家或一个地区的各类型产品在国。
  • 脸部重塑堪比整容(研究显示自拍照扭曲面部激发整形需求)
  • 2024-11-23研究显示自拍照扭曲面部激发整形需求新华社北京4月4日电《参考消息》3日刊登英国《每日邮报》网站报道《是时候放弃自拍了?》报道摘要如下:尽管自拍一度被认为是无聊的,但现在大家人均每年自拍450张照片一项新研究可能会阻止你用手机前置摄像头。
  • 浙江卫视新歌声林俊杰(浙江卫视爱你依旧演唱会今晚登场)
  • 2024-11-23浙江卫视爱你依旧演唱会今晚登场浙江卫视“领跑2019”爱你依旧演唱会今晚7时35分闪亮登场“热血领跑官”“能量领跑官”“梦想领跑官”“青春领跑官”“信念领跑官”“勇气领跑官”“情怀领跑官”等重磅阵容集合其中,王牌综艺《梦想的声音3。
  • 有趣的社科类书籍推荐:本周人文社科类图书精选
  • 2024-11-23有趣的社科类书籍推荐:本周人文社科类图书精选《餐桌上的训诂》王宁著中华书局出版语言文字学家、北京师范大学教授王宁先生用传统学问训诂解读中国烹饪饮食文化,从饮食名称、烹饪原料与调料、烹调方法、炊食器具讲到文化传统,看汉语的博大精深如何诠释中华美食。
  • 没mo怎么组词(没mo的组词有哪些)
  • 2024-11-23没mo的组词有哪些没mo的组词:埋没、沉没、浸没埋没[máimò],掩埋;埋起来:耕地被流沙埋没沉没[chénmò],没入水中:战舰触礁沉没落日沉没在远山后面浸没[jìnmò],淹没;漫过去。
  • 读书最终的目的不是跟别人比较(读书的目的之学习还是考试)
  • 2024-11-23读书的目的之学习还是考试亲爱的宝贝:这几天中考,你辛苦啦!初中三年爸爸妈妈看到你的努力和付出,每天作业那么多没有怨言,还时不时自己找练习做,每天自己早起学习等等,相信命运不会辜负你的,你也要相信自己!这几天你说了几次没考好,。
  • 山河令蝎王和千巧吻戏
  • 2024-11-23山河令蝎王和千巧吻戏山河令蝎王和千巧没有吻戏山河令是一部耽改剧,剧中蝎王与赵敬是一对,他与千巧没有感情戏千巧只是他的一个下属而已当他知道千巧被人骗了仍然对那人痴心不改,觉得他自己和千巧是同一类人,并产生了同病相怜们感觉,。
  • state每日一词(每日一词strain)
  • 2024-11-23每日一词strainstrain英[streɪn]美[streɪn]v.竭尽全力;使(身体部位)充分发挥功能;将…过滤;拉紧;努力;绷紧;使劲;张紧;尽力;扭伤n.拉力;张力;过分要求;过高要求;旋律;曲调;系;品系;品。
  • 荷兰水貂死亡原因 荷兰出现动物传人案例后
  • 2024-11-23荷兰水貂死亡原因 荷兰出现动物传人案例后来源:海外网图源:Getty海外网6月10日电因担心水貂将新冠病毒传染给人,当地时间周二(9日),荷兰南部小镇DeMortel的一个养殖场用毒气杀死1万只雌性水貂以及约5万只水貂幼崽根据负责人员预计,。
  • 雨宫天演过的影视剧(你最喜欢雨宫天饰演的哪个角色)
  • 2024-11-23你最喜欢雨宫天饰演的哪个角色为了庆祝雨宫天生日,知名动画网站Anime!Anime!在雨宫天生日当天(27号)公布了“你最喜欢她饰演的哪个角色”的网友投票排行榜前10名排名的结果全部来自于日本网民在网站上的投票,下面我们来看看具。