准备食材:姜芽、白糖、盐、白酒、味极鲜、辣椒、花椒、蒜、醋,接下来我们就来聊聊关于腌姜芽怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
腌姜芽怎么做
准备食材:姜芽、白糖、盐、白酒、味极鲜、辣椒、花椒、蒜、醋。
1,将姜芽去老皮,洗净,将洗好的姜芽放在通风处晾干表面水份。
2,晾干的姜芽放入一个大碗中,放入盐,腌制至姜芽出水。
3,将腌制姜芽出来的水倒掉。
4,然后加上花椒、味极鲜、白酒、白醋,搅拌一下。
4,再加上白糖、辣椒,搅拌均匀。
5,再放入蒜片,搅拌一下。
6,拌匀后装入干净无油的容器中,放冰箱冷藏,腌制大概一周即可食用。