1碗牛奶半斤草莓,给孩子做草莓布丁,不用烤不用蒸,做法简单天气越来越热,到了吃清爽甜品的季节了,今天就给大家介绍一个草莓牛奶布丁的做法。用我这个方法做出来的草莓牛奶布丁,不用烤不用蒸,做法非常简单,孩子也爱吃。下面就把做法分享给大家吧。
所需食材(牛奶250毫升,白凉粉30克,糖20克)草莓半斤,糖15克。制作步骤
1:先来处理草莓,把草莓清洗干净之后切成小块儿,再把草莓放在碗里,放入15克糖搅拌一下。然后把用糖拌过的草莓放到小锅中,加上适量的水,用小火慢慢加热,煮成图中的样子就可以了,然后过滤出一些草莓糖水,块状的就放在小碗中备用。
2:牛奶放入小锅中加上20克糖搅拌均匀,烧热之后放入白凉粉30克,搅拌好,搅拌好之后就可以关火了。
3:准备几个容器,我把家里的几个玻璃杯都拿出来用,把煮过的果冻水倒入杯子中,不要倒得太满,六七分满就可以了。待凉之后把杯子放到冰箱中冷藏2~3个小时。
4:吃的时候把它们拿出来,取出扣在碗中,浇上之前煮好的草莓水,加上一些其他的水果点缀一下。
或者取适量的草莓水加热之后放上一点点果冻粉,搅拌好之后再浇到冻好的果冻上面,放上一会等它变凉之后就会定型,这个时候再拿上一些水果点缀好,做出来的样子就非常好看,宝宝看着这么可爱的果冻也很爱吃。
这样做出来的牛奶草莓果冻Q弹爽滑,吃起来非常清爽,比牛奶布丁还美味。做法也是很简单的,用勺子舀一勺子嫩嫩的牛奶果冻,比店里吃到的甜品还要美味!看着有没有心动呢?
在制作这道美食时,我用的是果冻粉。它的制作方法比用吉利丁粉和吉利丁更简单。在夏天的时候,不仅可以用果冻粉做草莓布丁吃,还可以用来制作网红美食草莓兔子,果冻蛋糕,凉粉,水馒头,草莓奶冻,水果奶冻等等。
喜欢吃甜品的话,在家里备一些果冻粉吧,用它制作美食甜品给孩子们吃吧!想买白凉粉的,可点击下方链接领取5元优惠券,买100克的话,只需要2.8元包邮哦!里面还有很多制作网红美食的模具可供选择!
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