具体做法如下1、将白菜洗净、撕成小块，今天小编就来聊一聊关于煮白菜汤的简单做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

煮白菜汤的简单做法

具体做法如下。

1、将白菜洗净、撕成小块。

2、锅中倒水、大火煮沸。

3、将白菜倒入、放盐、放味精、搅拌一下。

4、然后放入鸡精调味、继续搅拌。

5、然后倒入少量的菜籽油。

6、将火候转为中小火、盖上盖子、慢煮15到20分钟即可。

注意事项：白菜含有丰富的粗纤维、不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动、促进大便排泄、帮助消化的功能、对预防肠癌有良好作用。.白菜当中含有丰富的铜、锰、钼及微量元素锌等都是人体所需的微量元素。白菜当中的水份也很大、可以在吃菜的同时就给人体补充了水份。

此外白菜还具有抗癌的作用、白菜含有一种化合物、能够帮助分解与乳腺癌有关的雌激素、这种物质的含量约占大白菜重量的1%。