知鸟在叫夏天来临了，葡萄熟了。一串串的晶莹剔透的葡萄挂满枝头，红的、青的、紫的。在众多的葡萄中小编独爱提子，其实提子也是葡萄的一个品种！通常我们把皮薄，皮肉难分开的称作提子。

披着小清新翠绿色的青提，初见就让人眼前一亮，单单只看外表会让人觉得酸涩无比。但是只要你一口一口的吃下去，肉感饱满、脆嫩在口中迸发，出乎意料的甜到爆炸，这是每次看见家人吃时还配上可可乐町牛奶布丁，那滋味别提多舒服，小编得出灵感制作出一款青柠芒果布丁，下面一起去看看吧。

青柠芒果布丁制作食材

青提150克、牛奶200ml、白糖5g、芒果大的1个、吉利丁3片 、牛奶50ml

青柠芒果布丁制作流程

将芒果肉放进搅拌机内搅拌

搅拌成顺滑泥状的芒果肉备用

吉利丁片放冰水里泡发

牛奶、淡奶油和糖放锅内，开小火加热至糖溶解

关火，将泡发的吉利丁挤干水放进去，搅拌至吉利丁溶解，继续搅拌一下降温

取1/3倒进青提里搅拌成顺滑状

再将剩下的第5步的材料倒进芒果泥里，用橡皮刮刀搅拌均匀

倒入杯子内，用保鲜膜封上口，冷藏至凝固

青柠芒果布丁层次感十足，一层青提，一层芒果，一层鲜奶，那不同的口感，同样的是甜蜜的滋味。果香和奶香在唇齿间交织，滑而不腻，回味无穷，简直不要太夏天！

今天的分享就到这里了，喜欢小编的小伙伴们可以收藏分享哟，了解更多详情布丁制作方法的关注小编，谢谢大家的阅读。