大

2021年1月20日

农历

腊月初八

寒

今天04时39分，迎来一年中最后一个节气——大寒

。“寒气之逆极，故谓大寒。大寒大寒，防风御寒。小寒多积肥，大寒迎新年。

今天“大寒”遇“腊八”

一寒一暖遇见的刚刚好

“大寒”节气里的“腊八粥”

就是对暖最好的定义

腊八节

中/国/传/统/节/日

腊八节，俗称“腊八” .

即是农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵.

祈求丰收吉祥的传统

今天没有很“寒”的感觉

大家一早出门就感受到了

今早08时的温度为近十日最高

甚至从全国天气形势来看

“大寒”开局正在引领新一轮升温

虽然跟大家想象中的“大寒”不一样

但是天气的变化就是这么难以琢磨

那么“小寒”和“大寒”谁更寒呢

一组数据来袭

大寒小寒谁最寒？

大寒，从字面上看就是一年里最冷的一天了。实际上从统计数据来看，多数时候小寒才是一年里面气温最低的时候。

平均气温：从1951-2016年“大寒”和“小寒”节气期间我国平均气温来看，小寒节气我国平均气温为-5.6℃，大寒节气气温平均值为-4.9℃。

时间分布：在1951-2016年这66年中，小寒更冷的年份占到27年，大寒更冷的年份占19年。

空间分布：在黄河以北的大部地区，“大寒”节气期间的平均最低气温比小寒节气要低；而在长江和黄河之间的地区，“大寒”“小寒”的冷不相上下；长江以南地区，“小寒”节气则要比“大寒”节气冷。

不过，这是根据平均状况而言，“大寒”冷还是“小寒”冷受诸多因素影响，比如当年天气环流形势等，到底谁更冷则要具体分析。

不管天气怎么变化

过了腊八就是年

还有三周就要过年了

年货开始置办起来吧

一起来看天气买年货啦

【西安气象】西安市气象台2021年01月20日16时发布天气预报：受短波槽影响，明后天我市云量较多，以阴天到多云为主。具体预报如下：今晚到明天白天:阴天间多云，0℃～12℃；明晚到22日：阴天转多云，-1℃～9℃；23日：晴转多云，-3℃～9℃。

近期云量较多

空气质量较差

在此提醒大家

出门注意做好防护

后期晴好天气回归

大扫除、置办年货可以办起来

最后一起来了解腊八习俗吧

腊八节美食

腊八这天我国一些地方有喝腊八粥的习俗，不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。

腊八蒜

一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。

腊八粥

“腊八”这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史已有一千多年。最早开始于宋代，到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。”

腊八醋

腊八醋，传统腊八节习俗。在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋”。腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番滋味是。“腊八醋”不仅味道醇正，而且久放不坏。

来源： 西安气象