来源：【嘉兴日报-嘉兴在线】

美食是一方璀璨的文化，是一缕可唤醒的乡愁。7000年文化积淀，嘉兴这座城市孕育出风格多样的美食，它们如同珍宝一般，在4223平方公里的嘉禾大地之上星罗棋布。

如果用一个词来概括嘉兴美食，那必定是嘉兴人耳熟能详的“嘉肴百碗”。平湖的糟蛋、汾湖的醉蟹、海盐的羊肉、海宁的宴球……一道道美食演绎历史的味道和传承的滋味，蕴含的是老百姓对美食的追求和对美好生活的向往。

“嘉兴市文旅融合‘五百五千’工程之‘美好年味·嘉肴百碗’”宣传推广系列活动将于2023年1月10日（周二）至11日（周三）举行，地点为市区南门头，分为年夜饭展示、年货美食汇、嘉有好礼展等主题活动。

启动仪式当天，嘉兴知名主持人庆华和岳代也将化身美食达人，走进直播间，推介嘉兴美食，并现场抽奖。

“美好年味·嘉肴百碗”年夜饭展示活动时间为1月10日17：30～19：00，各县（市、区）将依次展示自家推介的年夜饭，并制作年夜饭电子画册，届时，来自嘉兴市南门梅湾里餐饮有限公司、嘉兴希尔顿逸林酒店、浙江嘉善梅园大酒店、海宁宾馆、桐乡振石大酒店、嘉兴港区杭州湾大酒店等的创新年夜饭都将精彩亮相。

“美好年味·嘉肴百碗”年货美食汇活动时间为1月10日16：30～20：30和1月11日10：00～13：00，由各县（市、区）推荐特色商家组成嘉肴百碗年货美食汇，以年货集市形式呈现，所参与的商家以嘉兴特色年货为主，比如味德丰卤味、南门秘制八宝鸭、港区山湾虾饼等。

“美好年味·嘉肴百碗”嘉有好礼展活动时间为1月10日16：30-20：30和1月11日10：00-13：00，南门头现场通过设置嘉有好礼展示区，将全市具有嘉兴特色的各类伴手礼、旅游商品、非遗及文创类产品做一个集中展示，给广大市民提供拍照打卡好去处。

好吃、好玩、好逛，尽在“美好年味·嘉肴百碗”。市文化广电旅游局相关负责人表示，做好“嘉肴百碗”的年味文章就是在挖掘、传承和弘扬传统文化，“嘉肴百碗”的菜品富有江南特色，历史悠久、源远流长，具有选料讲究、烹饪独到、注重本味、制作精致的特点,体现的是灵秀和雅致的文化内涵，把“嘉肴百碗”做大做强、做精做细,也是嘉兴文化自信的充分展示。

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