主料：新鲜羊肉、白萝卜、姜、葱、青红小米辣、葱花、香菜 ，接下来我们就来聊聊关于羊肉炖萝卜的制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

羊肉炖萝卜的制作方法

主料：新鲜羊肉、白萝卜、姜、葱、青红小米辣、葱花、香菜。

羊肉切块放入开水氽水，加入料酒。

锅洗净放入油，下葱、姜、花椒炒香。倒入羊肉和炒，调入十三香、加入料酒。

炒香加入水炖40-60分钟，将白萝卜切片倒入汤中，调入盐、胡椒粉、鸡粉。

炖10分钟之后倒入枸杞、红枣、小葱，放入味精即可出锅。

盛入砂锅，放入香菜。

用青红小米辣、葱花、香菜、盐、味精、豆腐乳调制蘸水。