与花有关的事物,总是与美好挂钩浪漫的玫瑰花、圣洁的百合花、灿烂的满天星,还有那来自海底深处的海石花海石花名为花,却不是花,而是东山人夏日记忆里的“避暑佳品”,我来为大家科普一下关于暑期旅游有什么解暑神器?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
暑期旅游有什么解暑神器
与花有关的事物,总是与美好挂钩。浪漫的玫瑰花、圣洁的百合花、灿烂的满天星,还有那来自海底深处的海石花。海石花名为花,却不是花,而是东山人夏日记忆里的“避暑佳品”。
在福建省东山县铜陵镇的顶街有一家不起眼的小店,老板蔡娥正在制作海石花。海石花是生长在礁石上的一种植物,制作海石花前需要经过淡水淘洗晒干,直到海石花颜色从深红黑色变成白色,这也叫“漂白”。
蔡娥说:“制作海石花最难的就是这道工序了,要捡那些脏东西,杂草碎、海蛎壳,都要把它们捡干净,清洗干净最少需要十几遍,洗到干净为止。”
被“漂白”了的海石花加入水,淋上一点白醋,白醋可起到去腥和软化海石花的作用。放入大锅中熬煮1个多小时并不时搅拌,直到海石花的胶质被熬煮出来,汤汁逐渐浓稠即可关火,接着将海石花的汁液用纱布过滤,去掉附着在海石花上的杂质,等待凝固,凝固后的海石花是透明的琥珀色,犹如果冻。
海石花是来自大海馈赠的天然果冻,含有丰富的矿物质和多种维生素,能清肺化痰、清热燥湿,滋阴降火,深受消费者喜爱。
蔡娥说:“现在越来越多人追求天然的无添加的食物了,每次制作的海石花都不够卖,夏天大家都喜欢吃这个解暑。”(记者 黄长秋 通讯员 朱春燕 魏蓉)