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糯米浸泡后怎么保存（泡水糯米用不完怎么储存）
糯米浸泡后怎么保存（泡水糯米用不完怎么储存）
2024-09-29 01:19:40  作者:幽窗独立  网址:https://m.xinb2b.cn/know/wtv529195.html

将泡好的糯米盖上一张湿布，然后放在冰箱冷藏保存就可以了，我来为大家讲解一下关于糯米浸泡后怎么保存?跟着小编一起来看一看吧!


糯米浸泡后怎么保存

将泡好的糯米盖上一张湿布，然后放在冰箱冷藏保存就可以了。

浸泡过的糯米放在常温下，很容易被细菌感染，发生变味变质的现象，需要借助冰箱的低温来抑制细菌的繁殖，延长存放时间。

泡过的糯米，米粒组织会变得蓬松，不能放入冰箱冷冻区进行冷冻。因为急冻会加大糯米米粒细胞的缝隙，会导致糯米解冻后烹饪食用时口感的下降。

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