腊八粥的故事腊八节是农历腊月(十二月)初八，起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥美美地享受了一顿后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥，现在小编就来说说关于为什么吃腊八粥故事?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

为什么吃腊八粥故事

腊八粥的故事。腊八节是农历腊月(十二月)初八，起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美地享受了一顿。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。

腊八粥的做法。先准备小籼米50克、糯米20克、黑米20克、糙米20克、红豆15克、芸豆15克、花生20克、莲子15克、红枣10颗、桂圆干7颗、葡萄干20克，并提前浸泡芸豆、赤豆和糙米一晚，红枣洗净去核。隔天把除葡萄干以外的材料，全部放在电饭煲或压力煲里，并加入适量清水，启动电饭煲或压力煲。快煲好时加入清洗过的葡萄干即可，喜欢甜一点可以加少量冰糖。