喜欢养生的人士是不会选择去吃一些过季的蔬菜和水果的，对过季的蔬菜和水果保鲜期很短，需要放入大量的防腐剂或激素，才能够维持新鲜，这样的蔬菜和水果如果得不到仔细的清洗，那么吃进去对人体的伤害非常大。

一般过季的水果和蔬菜都是在大棚里种植的，大棚里的温度很高，同时通风不好，所以对农药的降解性很差，叫我们买回来的水果和蔬菜上农药残留很多。

而且每种食物的做法一定要健康，如果用过多的油来炸或煎的话，就会让蔬菜中含有大量的油脂，这样吃下去很容易患上高血糖，高血脂，高血压，俗称“三高”。

这7种蔬菜建议大家尽量少吃，对照一下有没有你喜欢吃的

1、西葫芦

西葫芦是我们日常中很常见的一种蔬菜，很多人喜欢把它炒来吃，或者用来包包子，包饺子，西葫芦所含的维生素含量很高，很多人都非常喜欢吃。

西葫芦含有一种对人体有害的化学物质，叫做丙烯氨酸，这种物质食入体内的话，会造成人的血液循环受阻，造成气血不畅，经常吃的话会容易患上动脉硬化。

2、蒜苔

现在也是很多人非常喜欢吃的一种蔬菜，做法很简单，口感香香脆脆也很好吃，蒜苔的味道能够起到提高食欲的作用，同时蒜苔中也含有人类所需的一些营养元素。

但是蒜苔有一个弱点，它的保鲜期很短，一般我们买来的蒜苔都被喷上大量的防腐剂，来维持蒜苔的保鲜，大家都知道，一般防腐剂对人体的伤害很大，因为防腐剂装含有甲醛成分。

3、花椰菜

提到花椰菜大家都会感觉很陌生，但是他的俗名叫菜花，菜花很多人都非常喜欢吃，菜花的根茎很多，交错在一起，很难清洗，且容易滋生出细菌和寄生虫。

我们在购买菜花的时候，菜花已经在超市放置很久了，已经落上大量的灰尘，菜花在清洗的时候十分困难，如果清洗不干净，吃进去很容易造成腹泻。

4、娃娃菜

娃娃菜就是我们经常说的小白菜，他和大白菜长得很相似，就像大白菜的小时候，这种菜经常在吃火锅的时候会见到，很多女士喜欢吃麻辣烫，也会加入小白菜，因为白菜有清热解毒的功效。

但是小白菜的保鲜期也是很短暂的，如果放置过久的话，小白菜的叶子就会变质腐烂，所以商家也会在小白菜上分大量的防腐剂，而且白菜是非常容易生虫子的一种蔬菜，所以在种植的过程中会喷洒大量的农药。

5、西红柿

在日常生活中，很多女孩子非常喜欢吃西红柿，买来的西红柿清洗干净直接拿来吃，酸酸甜甜非常好吃，而且在夏季也很多人喜欢用西红柿拌白糖做成凉菜，不仅可以起到降暑的作用，同时口感也非常好。

但是我们买西红柿的时候，经常发现西红柿一半是红的，一半是青的，这种西红柿是不建议大家购买的，因为这种西红柿一般都是打了催熟剂长大的，而不是自然成熟的。

而且也建议大家不要买过季的西红柿吃，因为过季的西红柿口感非常差，虽然外表看起来红红的像熟了一样，但是吃起来很酸，而且皮质很硬。

6、豆芽

豆芽是大家非常喜欢的一种食物，它是由豆类泡在水中渐渐发出来的嫩芽，口感非常好，味道也非常鲜美。

但是有些商家为了靠豆芽赚钱，用一些化学制剂去泡制豆子，这样豆芽长得又快又粗壮，这样的豆芽是不建议大家买来食用的。

7、蚕豆

在日常生活中，一些爱喝酒的男士比较喜欢吃蚕豆，蚕豆香香脆脆的，但是却特别的坚硬，牙口不是很好的人，吃不了蚕豆，而且蚕豆的脂肪含量和热量很高，经常吃蚕豆的话容易导致积食。

而且蚕豆也会阻碍我们的代谢功能和血液循环，可以建议大家平时少吃一些蚕豆，因为经常吃蚕豆的话，会导致自己的脸色变差。

结语：在日常生活中，现在很多人喜欢吃反季的水果和蔬菜，其实这种生活习惯非常不健康，尽量多吃一些应季的水果和蔬菜，因为应季的水果和蔬菜农药和化学制剂残留比较少，而且反季的水果蔬菜相对于来说价位也偏高一些。