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炒墨鱼干的做法（炒墨鱼干的窍门）
炒墨鱼干的做法（炒墨鱼干的窍门）
2024-10-01 08:34:10  作者:註錠偶受慯  网址:https://m.xinb2b.cn/know/vri214961.html

姜二片、料酒一勺、蒜二瓣、花生油30克、葱二根、蚝油半勺、鱼露半勺、香芹十二根、黄椒半只、红椒半只、墨鱼干两只，今天小编就来说说关于炒墨鱼干的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!


炒墨鱼干的做法

姜二片、料酒一勺、蒜二瓣、花生油30克、葱二根、蚝油半勺、鱼露半勺、香芹十二根、黄椒半只、红椒半只、墨鱼干两只。

方法：将两条乌贼预先浸泡三至五小时，然后取出中间的白骨和眼睛。将花椒切成菱形，放在盘中备用。

准备锅，烧热锅，倒入花生油，放入葱姜段，翻炒，加入鱼露，先放墨鱼干，翻炒。然后放胡椒粉，倒些料酒，炒几分钟，胡椒粉刚切好。放少许蚝油、鸡精，收汁即可食用。

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