太原正宗驴肉火烧(长治巷子美食常氏驴肉火烧)
太原正宗驴肉火烧(长治巷子美食常氏驴肉火烧)
2024-11-21 08:34:54  作者:暇装爱  网址:https://m.xinb2b.cn/know/vnj468775.html


巷子美食,是最接地气、最爽口、最青睐的味道。在咱们长治,各条街巷中,深藏着众多你还不知道的美味。







要说上党老区的特色美食都有哪些?驴肉火烧可是数一数二的,本期小编精心推出的巷子美食便是“常氏驴肉火烧”。这家老字号主打驴杂汤、驴肉汤、焖子火烧,利用传统制作工序,无论面饼的发酵,还是浓汤的熬制都要经过精细加工,香、脆、酥、嫩的火烧,配一碗热乎的浓汤,一口下去,真是绝了。多年来,寻味上门的顾客越来越多,成为长治市民每日必不可少的餐点。2018年更是获得了“上党名吃”的荣誉称号。










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