维持人类生命和健康所必需的营养素有40 多种，它们在身体内各司其职、缺一不可，任何一种营养素缺乏或不足都会影响到身体的机能和健康，甚至导致疾病与机体免疫功能关系密切的营养素主要有蛋白质、维生素A、维生素E、维生素C、铁、锌、硒等，现在小编就来说说关于发育期青少年吃哪一种牛奶好?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

发育期青少年吃哪一种牛奶好

科学饮用牛奶是增强体质 提升免疫力的最佳方式

维持人类生命和健康所必需的营养素有40 多种，它们在身体内各司其职、缺一不可，任何一种营养素缺乏或不足都会影响到身体的机能和健康，甚至导致疾病。与机体免疫功能关系密切的营养素主要有蛋白质、维生素A、维生素E、维生素C、铁、锌、硒等。

成长中的少年儿童要特别注意奶类的摄入，因为牛奶中含有与机体免疫功能关系密切的所有营养素，且蛋白质含量在3%以上，消化率达90% 以上，其必需氨基酸比例符合人体需要，属于优质蛋白，脂肪含量为3%~4%，并以微脂肪球的形式存在，有利于消化吸收；碳水化合物主要为乳糖，具有调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化液分泌的作用，并能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收；牛奶中还含有钙、磷、镁、钾等多种矿物质，是日常膳食中钙的最好来源。长期饮用牛奶能增强体质，促进免疫力提升，有助于少年儿童抗病防病。

养成长期科学饮用牛奶的习惯是增强体质、提高免疫力、健康成长的必要前提，科学饮用牛奶是少年儿童健康的必要保障。

科学饮用牛奶 促进健康睡眠与高效学习

青少年在生长发育的过程中，睡眠障碍是较为常见的健康问题，部分同学因为睡眠的问题影响到日常的学习生活。只有睡眠好、休息好才能在上课的时候高效地学习。

牛奶中α-乳白蛋白的氨基酸序列中含有色氨酸，色氨酸在体内可用于合成5-羟色氨酸，并进一步代谢成为褪黑激素，参与睡眠调节。

因此，养成科学饮用牛奶的习惯，有助于良好睡眠，能进一步提高学习效率。

科学饮用牛奶 有助于少年儿童的体态健康

当下，少年儿童因为摄入营养过剩导致身体肥胖是常见的社会现象，主要原因为膳食结构不合理，尤其是摄入的脂肪结构不合理。在少年儿童发育过程中，需要充足的摄入多不饱和脂肪酸，如生长发育必需的亚油酸、亚麻酸等，脑发育所需要的类脂成分磷脂等。

牛奶自身的脂肪含量约为总量的3.4%，其中包含饱和脂肪、多不饱和脂肪、单不饱和脂肪和胆固醇。相对来说，牛奶自身的脂肪含量与普通的动物脂肪存在明显的差异，更适合人体消化吸收，更有利于人体生长发育。牛奶脂肪中富含丰富的脂溶性维生素，如维生素A、维生素E、维生素D、维生素K 等，在满足身体生长需求的同时，也利于人体脂肪的调整，有助于少年儿童体态健康。

科学饮用牛奶 促进少年儿童骨骼发育

牛奶中蛋白质的含量高，占其总质量的3%，并且其含量属于不同蛋白质的混合物。其中含量最高的蛋白质为酪蛋白，占据总蛋白质含量的80% 以上，同时还包括乳清蛋白、游离分泌物等，富含丰富的营养物质。牛乳蛋白含量约为人乳的3 倍，蛋白的氨基酸构成皆为人体不可合成的8 种必需氨基酸，牛奶蛋白能为人体组织更新、修复、发育提供良好的能量和物质基础，保证人体健康生长。

牛奶中富含丰富的结构蛋白，结构蛋白是人体必需的蛋白质之一，其直接关系到人体的指甲、骨骼、韧带以及器官等的生长；牛奶中还富含微量元素，如钙、磷、铁、锌等，这些微量元素进入体内后，参与细胞运转和骨骼形成，科学饮用牛奶，有助于少年儿童骨骼发育。

科学饮用酸奶 有助于肠道健康

酸奶的营养成分与牛奶差不多，但发酵的过程会使糖类、蛋白质被分解，乳糖大部分转化为乳酸，这些变化会使酸奶中的营养物质更易被人体消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高，还可以避免乳糖不适造成的腹胀、腹泻症状，对于乳糖不耐症患者来说更加友好。并且饮用酸奶可改善便秘，缓解便秘相关的不良症状。

科学饮用牛奶，促进内分泌协调 维持身体正常运转

牛奶中不仅含有维生素A、维生素D 及胡萝卜素、类胡萝卜素等在内的丰富脂溶性维生素，同时还含有大量维生素B6、维生素B12、叶酸、生物素、维生素B2等水溶性维生素。

牛奶中的维生素进入人体经过转化，充当辅酶辅基，在与酶共同作用下加快人体内部的物质形成及能量代谢速度，参与神经信号调节、细胞运转调节等。当人体一旦出现缺乏维生素等情况时，将会引起各种各样的机能障碍与疾病。如当人体在缺乏维生素A 时，容易加快人体皮肤的水分流失速度，导致皮肤迅速出现松弛、老化、粗糙等问题，严重时还会引发“夜盲症”；当人体缺乏维生素E时，人体容易出现性激素分泌紊乱的情况。

养成科学饮用牛奶的习惯，能保证维生素充足摄入，促进内分泌协调，维持身体正常运转。