20-30分钟晒干的桃胶如琥珀色结晶,质地坚硬,炖煮之前应先用清水浸泡十几个小时,将桃胶泡至鲜品软弹状态,然后用夹子去除黑色杂质,之后进行煮制,大约煮20-30分钟,确保桃胶煮软,里面的细菌等有害物质被杀灭后即可食用,现在小编就来说说关于桃胶一般煮多久?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
桃胶一般煮多久
20-30分钟。晒干的桃胶如琥珀色结晶,质地坚硬,炖煮之前应先用清水浸泡十几个小时,将桃胶泡至鲜品软弹状态,然后用夹子去除黑色杂质,之后进行煮制,大约煮20-30分钟,确保桃胶煮软,里面的细菌等有害物质被杀灭后即可食用。
如果炖煮的时间过长,可能会导致桃胶化成水状,这样的桃胶并没有毒副作用,是可以放心吃的,只是口感发生了变化,吃起来较为粘稠,建议把握好中小火熬煮30分钟以内的时间为宜。