对女孩来说,喝汤不只能养颜,而且能为身体带来各种好处。寒冷的冬天,多喝汤也能让自己的身体水润和暖和起来,所以还等什么?快快尝试美人汤品吧~
1
甜豆汤
养眼又美味易做!
制作材料:
甜豆……200g,橄榄油……10g,豌豆苗……10g
,盐……5g
制作方法
1.将豌豆苗择净、洗净备用。
2.甜豆去皮洗净,放入盐水煮5分钟。
3.将煮好的甜豆放入搅拌机与橄榄油一起打碎即可。
4.上面撒上些豌豆苗做装饰,根据个人喜好也可以放些煮好的完整甜豆即可。
2
绿豆莲藕煲猪手
美容圣品!
制作材料:
猪蹄…………1个,绿豆…………100g
莲藕…………200g,老鸡…………750g
棒骨…………1000g,净瘦肉………500g
鸡爪…………500g,排骨…………750g水……………10Kg
制作方法
1.先将老鸡、棒骨、净瘦肉、鸡爪和排骨,用沸水煮15分钟,然后捞出用清水洗净放在一边待用。
2.然后猪蹄、绿豆、莲藕,放入沸水中煮5分钟,捞出洗净备用。
3.在汤锅中倒入大约10Kg的水大火煮开,下入1中的所有原料煲4~5小时,至汤水成奶白色,有一定的黏稠度即可。
4.最后在汤中放入猪蹄、绿豆、莲藕,煮制1小时即可。
3
南瓜汤
香气诱人!
制作材料:
白洋葱……50g,南瓜………200g
橄榄油……5g,奶油………20g
盐…………5g
制作方法
1.洋葱洗净切碎,南瓜去皮后也切碎备用。
2.放入橄榄油一起炒软,然后加入清水一起小火煮3小时。
3.最后放入搅拌机打碎,再加入奶油煮至沸腾即可。
4
翡翠文思豆腐羹
口感爽滑!
制作材料:
内酯豆腐……150g,鲜蚕豆………50g
老鸡…………300g,净瘦肉………150g
制作方法
1.豆腐切成细丝,蚕豆蒸熟打成豆泥待用。将老鸡和瘦肉放入汤碗中,加水刚刚没过原料即可,大火烧开,改小火煲2小时。
2.在锅中放入煮好的汤,然后放入豆泥,再打芡放入豆腐丝即可。
5
酸辣乌鱼蛋汤
刺激味蕾!
制作材料:
乌鱼蛋……75g,老鸡………7200g
净瘦肉……200g,香菜………710g
白胡椒……适量,米醋………适量
制作方法
1.将老鸡和瘦肉放入沸水中煮至10分钟,然后捞出洗净。
2.取一汤桶放入老鸡、瘦肉、水大火烧开,改小火煲1小时即可。
3.将乌鱼蛋在沸水中煮熟,倒出备用。
4.在锅中下2中熬好的清汤,下白胡椒、乌鱼蛋。最后米醋调味、香菜装饰即可。
6
海鲜汤
唤醒你的食欲!
制作材料:
虾…………40g,鱿鱼………40g
蛤蜊………3个,扇贝………1个
海鲜水……150g,番茄酱……30g
盐…………8g
制作方法
1.先制作事先熬制好的海鲜水。即选择自己喜爱的什锦海鲜,放入清水中后煮至,
熬出的海鲜水。
2.将鱿鱼切成块状,扇贝去壳洗净备用。
3.锅中放入少许油,将海鲜炒熟后,再放入海鲜水及番茄酱一起煮10分钟即可。
图 |昕薇
文| 昕薇
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