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豆瓣小蘑菇如何做（豆瓣小蘑菇的烹饪方法）
豆瓣小蘑菇如何做（豆瓣小蘑菇的烹饪方法）
2024-11-25 10:19:14  作者:那情真伤  网址:https://m.xinb2b.cn/know/utz258087.html

材料：小蘑菇150克、鲜豆瓣150克调料：花生油40克、姜2克、盐、素高汤、淀粉适量，我来为大家科普一下关于豆瓣小蘑菇如何做?以下内容希望对你有帮助!


豆瓣小蘑菇如何做

材料：小蘑菇150克、鲜豆瓣150克。调料：花生油40克、姜2克、盐、素高汤、淀粉适量。

小蘑菇洗净，放入开水锅里先焯水、捞出浸入凉水中冷却，取出切成薄片。

锅置火上，放熟花生油30克，烧热后先将豆瓣加姜末下锅煸炒。

再放小蘑菇入锅一同加盐、素高汤100克，烧约3分钟，再用湿淀粉勾芡，淋熟油10克装盘。

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