新加坡娘惹菜(新式娘惹PK旧式娘惹)
新加坡娘惹菜(新式娘惹PK旧式娘惹)
2024-11-07 11:47:21  作者:孤酒瘾  网址:https://m.xinb2b.cn/know/usx233164.html

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四川在线消息(记者 吴亚飞 摄影 肖雨杨)“娘惹”是什么?“娘惹”原指15世纪初,中国移民和马来西亚、新加坡等地的当地人通婚的女性后代,随着时代的发展,这一词广泛流传,关于娘惹文化慢慢形成,有娘惹服饰、娘惹美食等。

什么……太抽象了?没关系,从今天起,新加坡将用一场娘惹美食文化节为你解答!


5月17日晚,在成都博物馆,“舌尖上的亚洲”新加坡主题日活动——“新时娘惹旧时巷”文化节开启,多维度展示娘惹文化独特的历史脉络和新时代的摩登风尚,快来成博体验吧!

此次文化节将新式娘惹与旧式娘惹完美结合,从丰厚的历史底蕴,到如今焕发新生的本土设计,通过口述分享、互动体验和实物展览,展现娘惹文化的兴起与发展,承袭与创新。活动将分为两大部分:娘惹文化嘉年华和娘惹主题静态展,全方位为蓉城市民送上“身临其境”的娘惹文化体验。


美衣华服“道娘惹”

服装是辨别一个民族特质最直观的体现。从宽松舒适的长衣到短而修身的卡峇雅(Kebaya),从精美蕾丝到各类绣花,峇峇娘惹服装历经200余年的发展,自成体系。今晚。一场璀璨夺目的娘惹服装秀在成都博物馆上演。此次走秀共分为四幕,从初代娘惹到凤冠霞披,全面展示了娘惹服饰的前世今生。尤其在摩登霓裳一幕,新加坡知名本土设计品牌“安乐窝”带来数件原创设计服装。其中,系列男士衬衫、女士真丝连衣裙为首次亮相的单品。


身临其境品娘惹

5月18日至19日,在娘惹文化嘉年华期间,体验工坊将面向广大市民开放:可在娘惹传统服饰的试穿区,身披精美的传统纱笼卡峇雅,过一把娘惹“瘾”;玩转麻将的成都人民也可尝试一下别具风格的娘惹扑克;学习新加坡的传统珠绣;在彩绘瓷砖区,还有不少亲子活动。


新旧物件读娘惹

5月18日至6月14日,娘惹文化静态展则为观者提供一个观赏娘惹珍品,品鉴现代娘惹风尚的平台。其中,来自新加坡娘惹博物馆的娘惹三层碗盏、娘惹彩砖和手工鞋面等珍藏展品将悉数亮相,多角度展现土生华人的生活轨迹。除了追溯过往,新式娘惹的魅力也相映成趣。新锐珠宝品牌EDEN ELIE将展示数件融合了娘惹传统珠绣的手作首饰,安乐窝则将带来娘惹风创意家居产品,并借助AR技术邀请观者了解娘惹花纹的演变历史。


此外,从5月底到6月初,新加坡旅游局将携手携程合作推出娘惹美食小红车巡游活动。届时,盛满可口娘惹美食的小红车将出现在成都大悦城和凯德天府广场,消费者可参与互动,集赞兑换娘惹美食。从风靡大众的叻沙到充满南洋风情的老咖啡,广大观者将一尝舌尖上的娘惹魅力。


【新加坡娘惹文化体验攻略】

若想在当地探索原汁原味的娘惹之美,游客可以搭乘Vespa边三轮摩托车探访土生华人聚居的如切/加东社区,除了欣赏沿街充满特色的店屋,还能打卡特色服饰礼品店、餐馆以及博物馆;若时间有限,可在位于如切的老牌名店金珠肉粽“一站式“体验娘惹文化,游客不仅可以在一层购买各式地道的娘惹小吃,还可以移步二层一睹浓缩版的土生华人文化展示。

当然,如果想要将现代娘惹风购入囊中,可以前往设计·乌节挑选新加坡“智”造的精美设计,除了安乐窝和EDEN ELIE,本土文创品牌Naiise、娘惹美容护肤品牌PERASKINCARE也不容错过。除此之外,对于饕餮食客,想要品尝正宗的加东叻沙,“328加东叻沙”则为必到之处;但若想一品精致的娘惹风味,非世界唯一一间获得米其林推荐的娘惹餐厅-Candlenut莫属,传统的娘惹风味与创新元素完美融合,于舌尖感受惊艳的飨味体验。

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