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给孩子最好的科学教育
世界上有戳不爆的气球吗?
真的有哦,只需要简单一招,就可以让气球的漏洞不漏气。
而且这种“魔法”操作,只需要一种常见食材就可以了。活久见,厉害吧!
关键概念
β-葡聚糖
材料和操作
几个气球
竹签
一个塑料牛奶罐,或者塑料矿泉水瓶
燕麦(早餐麦片的那种)
一点肥皂水
把竹签头在肥皂水里蘸一下,然后插入吹起来的气球里。如果你的技术好,还可以多插好几根竹签。看到了吗,气球没有破吧。
你也可以在塑料袋里装上水,然后插竹签,塑料袋也不会漏水。
装了水的气球也可以插,也不会漏水。
上面这2个小实验你可能在别处见过了。但是,下面这个步骤,你可能就没听说过了。
现在,如果把竹签从气球里面拔出来,气球就会慢慢漏气瘪掉。
有没有什么方法,让被插过的气球也不会漏气呢?
这就要用上早餐燕麦了。
把早餐燕麦尽量弄碎,然后泡水搅拌成糊。
然后把一点燕麦糊倒入气球里,再把气球吹大。
接着,重复插入竹签的操作,然后把竹签拔出来。看看,气球瘪了吗?
如果你觉得这不太科学,你可以在气球里灌上水,而不是燕麦糊试一试。
被竹签抽插以后,装着自来水的气球会漏水。
但是放入燕麦糊的气球,却不会。
因为气球容易爆,让人湿身,不太好操作,所以你可以用塑料牛奶瓶来试一下。
把燕麦糊倒入塑料牛奶瓶,然后随便用剪刀,或者竹签扎牛奶瓶。牛奶瓶怎样也不会漏水。神奇吧!
塑料矿泉水瓶也可以这样玩哦!
原理
先说一下前面2个小实验的原理。
气球一般是用乳胶制造的,乳胶一种有机聚合物,它的长链可以像弹簧一样拉伸,所以插入一根竹签的情况下,气球可以不破。
但是,为什么加入了燕麦糊以后,被扎过的气球也不会爆,甚至不会漏气呢?
其实,燕麦糊类似于轮胎自补液,或者密封胶。这是因为,燕麦溶于水之后会形成胶体燕麦(Colloidal oatmeal)。
几个世纪以来,人们就用胶体燕麦保湿护肤。现在的许多洗发水、剃须啫喱、保湿护肤乳等化妆品里也有胶体燕麦的成分。
胶体燕麦之所以能保湿和保护皮肤,是因为燕麦富含淀粉和β-葡聚糖,这两类物质具有很强的吸水和保湿功能。此外,燕麦中含有的苯酚也有抗氧化和消炎的作用。
β-葡聚糖是一种很神奇的纤维,它是一种天然的密封剂,它的功能类似于让你伤口止血的血小板。β-葡聚糖通常出现在燕麦,大麦、一些酵母菌、真菌、藻类和细菌的细胞壁里。
β-葡聚糖的密封效果有多强呢?
比如,比较常见的β-葡聚糖——胼胝质(β-1,3葡聚糖)这种多糖存在于植物的細胞壁里,是有名的防水防漏植物性密封剂。在受伤,或者受到病菌或酸液侵害时,植物可以合成这种物质,用来对伤口进行密封,防止感染。
所以,燕麦泡水以后能够产生强大的密封能力,修复气球的伤口,让气球不漏。
不说了,去给容易破的薄脸皮糊一脸燕麦去了。
亲爱的小伙伴们,
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