上海话爱吃什么(沪语上海话里的)
上海话爱吃什么(沪语上海话里的)
2024-11-08 07:35:24  作者:俄的心  网址:https://m.xinb2b.cn/know/ufc533849.html

上海可以说是吃货们的天堂,各色美食琳琅满目,应有尽有但你知道吗?上海话里“吃”这个字的用处可大着呢你既能“吃饭”“吃菜”,也会被“吃生活”“吃头塔”,还有最夸张的“我吃死你了”......让我们来看看,在上海你可以“吃”到点啥~,现在小编就来说说关于上海话爱吃什么?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!


上海话爱吃什么

上海可以说是吃货们的天堂,各色美食琳琅满目,应有尽有。但你知道吗?上海话里“吃”这个字的用处可大着呢!你既能“吃饭”“吃菜”,也会被“吃生活”“吃头塔”,还有最夸张的“我吃死你了”......让我们来看看,在上海你可以“吃”到点啥~

点击上方收听文章音频

上海人个“吃头势”邪气结棍,上海言话当中个“吃”,按上海言话个发音读成“喫”( qie如“切”音)。上海人个“吃头势”真是个老结棍个,好吃个要去吃,勿好吃个伊拉也要去吃。

我伲先来讲讲好吃个物事。

上海是移民城市,汇集了全国各地个民俗文化,特别是苏、浙、徽个江南民俗。单讲饮食小吃文化,上海就熔江南风味于一炉。老底仔,本地人卖擂沙圆、糖粥、熏肠肚子;苏州人卖甘草梅子、盐金花菜、小虾米豆腐干;宁波人卖鸭膀鸭舌头、醉蟹黄泥螺;广东人卖鱼生粥、云吞面……

勿仅如此,上海人一年四季侪辣辣吃:新春佳节吃年糕,清明吃青团,端午吃粽子,中秋八月半吃月饼,九月吃重阳糕,十二月初八吃腊八粥,冬至夜吃红烧桂圆烧蹄髈,大年三十吃年夜饭......除了搿些“吃饭”、“吃菜”,上海人还会“吃香烟”、“吃老酒”。

上海人越吃越开心,越吃越有味道,乃末发散式个思维,开始“吃”一眼“看勿见、摸勿着”个物事了:吃价,吃香,吃瘪,吃酸,吃药,吃得开,吃勿消,吃功夫,吃体力,吃生活,吃头塔,吃耳光,吃牌头,吃搁头,吃一拳,吃批评,吃轧档,吃螺蛳,吃豆腐,吃大饼,吃小灶,吃下脚,吃灰尘,吃皮榔头,吃生米饭,吃老米饭,吃木行饭,吃银行饭,吃萝卜干饭,吃辣货酱,吃空心汤团,吃地段,吃房型,吃红灯,吃伊漂亮,吃伊唱得好,吃硬档,吃食堂,吃排档,吃黑暗料理,吃老本,吃墨,吃红笔——听了上头介许多个词语,侬觉着,上海人“吃头势”阿是老老结棍啊?

辣上海言话里向,吃个物事勿一定侪是好物事,上海言话里拿“挨打”叫作“吃生活”,迭个“生活”个滋味就勿大好受了。小囡最怕做错脱事体让伊个阿爸晓得,因为阿爸常庄会威胁伊拉讲,“小鬼头,要是勿听言话,当心拨侬吃生活”。

“生活”还分“档次”,轻一眼个罚罚立,重一眼个“跪搓板”、“吃耳光”,要是大人讲,“请侬吃竹笋烤肉”,搿种啊算得上是“十大酷刑”之一了!

当然不是这种“竹笋烤肉”

千万勿要以为搿是一道菜,所谓“竹笋烤肉”,就是用竹尺或者别个啥工具打屁股,“烤肉”个肉,自然是人肉,是脱脱裤子,直接打辣辣屁股个肉浪——用一道道风味勿错个菜,来替代打屁股,上海人还是蛮噱头个伐?

当然咾,要是侬爹爹火气上来了,直接请侬“吃火腿”(上海言话:踢一脚)也是有可能个;假使“吃价”一眼,侬姆妈寻了外国人结婚,葛末,搿是档次高眼,可以吃个是“外国火腿”( 上海言话:拨外国人踢一脚),阿拉只好“吃辣货酱”了。

还有一种“吃”,一定勿是啥好物事:“吃牌头”、“吃搁头”搭仔“吃轧头”。“吃牌头”通常是指用辣上级或者长辈对下级、小辈批评个辰光。一般人也得会讲“吃批评”,但是作为一个上海人,讲“吃牌头”、 “吃搁头”搭“吃轧头”,会得显得更加本土。

讲到上海人个“吃”,有一种“吃”,辣外地人听起来“吓丝丝”个——“我老吃伊个!”。当年,谈恋爱个小年轻相当流行搿能言话,一般个级别叫“吃伊(他/她)”,最高个级别就叫“吃煞伊(他/她)”——辣手伐?“吃”还勿够,要“吃到死”!

经常会得听到搿能讲:“伊(他)对伊(她)勿要忒好噢,样样事体侪肯帮伊做个,有啥办法啊,啥人叫伊(他)吃煞脱伊(她)了。”讲个人觉着老自然个,而听勿懂上海言话个人就像辣听外国言话。虽然每个字侪晓得是啥个意思,但放辣辣一道,却完全是一笔糊涂账。

老底仔,王辉荃搭仔谭义存演出过一个著名个独脚戏《上海小吃》,里向对于上海男女青年个谈恋爱总结个真是邪气好笑,要是勿懂上海言话,还真个以为上海人是啥个侪能吃个:

“侬吃伊啥啦?”

“我吃伊独养囡圄呀,还有海外关系;当然咾,我最吃伊个,是伊一只番斯(意思是脸:英语face个音译),㜺啊!”

老早仔,房子还勿是商品,葛咾,勿能买卖只能调换,要是碰到几个换房子个朋友,听听伊拉个对话也蛮有趣个:

“地段好,我吃伊地段”;

“我吃伊双阳台”;

“我搭㑚勿一样,我就吃伊卫生间,独用,外加顶顶吃伊个,是一只抽水马桶,美国货啊!”

一个“吃”是欢喜,是爱,要是两个“吃”,搿就有另外一层意思了——千万勿要对上海人讲:“我老吃吃伊个”,搿是要成为笑柄个。“吃吃伊”是啥意思?就是欺负,贪人家小便宜,晓得伐?

上海人还欢喜拿工作叫做“饭碗头”,有个稳定个工作就叫“铁饭碗”,叫人眼热(羡慕)个好工作就叫作“金饭碗”。相应个从事某一职业,就叫“吃搿行饭”。

有份好工作,又辣单位里、社会浪混得好、路路通、受欢迎个叫“吃得开”,相反就是“吃勿开”。最受追捧搭注意个叫“吃香”,譬如讲,某某职业交关红火,上海言话里就叫“某某行当老吃香”;当然,人或者商品也可以“吃香”,譬如“现在海归勿吃香了,要MBA了”。

上海言话里还有一个词:“老吃老做”,讲个就是为人,意思是一贯迭能做,通常是指对于勿好个事体老熟练个样子,譬如,某小偷常常要到派出所报到个,人家就会讲,“迭个人是常客,老吃老做了”。

好了,解释了介许多个“吃”,哎,?看看叫,阿拉上海人个“吃头势”结棍?

资料:学上海话

改编:杨张悦

朗读:牛美华

编辑:缪心

  • 三亚免税店有几个地方(三亚3家离岛免税店开业)
  • 2024-11-08三亚3家离岛免税店开业为进一步落实离岛免税政策、增强市场竞争、使消费者得到更多实实在在的优惠,海南通过各类方式积极引入市场主体,继中免之后,先后有海发控、海旅、深免、中服四家企业获得免税牌照明天(12月30日)三亚海旅免税。
  • 为什么说海底捞自配锅底不好(全自动出菜定制锅底)
  • 2024-11-08全自动出菜定制锅底从田间地头到餐厅,一盘菜要走多少道流程才能安全到达餐桌?在海底捞上海陆家嘴金融城店,每盘菜都有自己的专属“身份证”——RFID码记录其出品时间、保质期等信息,以保障菜品安全,顾客也能吃得更放心海底捞陆。
  • 如此可爱的我们李明德高清(如此可爱的我们热播)
  • 2024-11-08如此可爱的我们热播由山河万物影视、野夫影业出品,新锐导演猫的树执导,李明德、田曦薇、尤浩然等主演的青春校园剧《如此可爱的我们》正在爱奇艺热播该剧发生在2007年的夏天,讲述的是生活在树德家属院的高中生谈宋和他四个小伙伴。
  • o型血为什么吸引蚊子呀(哪种血型的人更容易被蚊子盯上)
  • 2024-11-08哪种血型的人更容易被蚊子盯上快到夏天了,周围是不是已经出现了一只、两只的蚊子?随着气温的继续升高,这个现象会变得越来越严重,现在也许还是一两只,过一个月,也许就是20只围着你转悠了,嗡嗡的,你一旦睡着,就开始吸你血了……老实说,。
  • 冬瓜煮多久能熟(好吃的冬瓜做法介绍)
  • 2024-11-08好吃的冬瓜做法介绍冬瓜一般煮15分钟就熟了冬瓜不需要煮太久,冬瓜出现半透明的变化就可以了冬瓜属葫芦科,冬瓜可以拿来煮汤,又可以炒食,对于女性减肥又有帮助冬瓜以老瓜耐贮运,食味佳,老冬瓜最好发育充分,老熟,肉质结实冬瓜做。
  • 海底捞蘸料要自己点嘛(海底捞蘸料合集)
  • 2024-11-08海底捞蘸料合集秘制万能酱小米椒香菜蒜蓉香葱蚝油香醋牛肉粒芝麻油海椒面花生碎爆款网红酱菌汤酱小米椒香菜香葱蚝油海鲜酱虾滑酱料香菇酱蒜末蘸丸虾滑酱香辣酱酱油白糖香油醋香葱芝麻秘制干碟盐海椒面胡椒面花生碎芝麻味精无敌爆辣。
  • 易小星最近(白客领衔万万兄弟)
  • 2024-11-08白客领衔万万兄弟由易小星执导,彭昱畅、乔杉领衔主演,卜冠今、苇青主演,金世佳友情出演的喜剧电影《沐浴之王》,近日发布“爷青回”角色海报及“兄弟”幕后特辑白客、张本煜、柯达、刘循子墨、孔连顺“万万兄弟”惊喜合体现身易小。
  • 现在土耳其更改新名叫啥(土耳其正式向联合国要求改名)
  • 2024-11-08土耳其正式向联合国要求改名极目新闻记者李力力据土耳其广播电台(TRT)6月1日报道,土耳其外交部长恰武什奥卢在社交媒体上宣布,他已向联合国发出信函,要求将该国的外文名称注册为“Türkiye”,以后不再使用“Turkey”图片。
  • 淮北市音乐喷泉(音乐喷泉水幕电影)
  • 2024-11-08音乐喷泉水幕电影去过西湖游玩的朋友都知道逛完了西湖晚上就要等一个压轴大戏西湖音乐喷泉每每到此相信不少淮北游客都会想如果在家乡也有这么美的音乐喷泉就好了铛铛铛现在要告诉你们你们的梦想即将成真了TA就在城北的朔西湖朔西湖。
  • 冬季安神的水果(这种秋果能助眠)
  • 2024-11-08这种秋果能助眠在秋季的众多蔬果中,有一种既可解馋,又可滋补,它就是——桂圆桂圆是中医临床上常用的一味中药,补气、补血的效果非常好因此,有“北人参,南桂圆”之称桂圆的功效新鲜的桂圆肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,是人们。