好吃好看营养健康的秋葵炒鸡蛋(精品菜谱挑战赛)
好吃好看营养健康的秋葵炒鸡蛋(精品菜谱挑战赛)
2024-11-06 12:31:28  作者:咱们分手  网址:https://m.xinb2b.cn/know/udr424288.html


秋葵炒鸡蛋的家常做法,清爽蓬松香嫩,做法简单,上桌就被抢光!

By 皓皓的厨娘 【豆果美食官方认证达人】

用料秋葵 200克土鸡蛋 2枚红椒 1根盐 适量白糖 适量香葱 1根蒜头 3瓣做法步骤


1、食材准备好,秋葵,鸡蛋,蒜头,香葱,红椒


2、锅里烧开水,放入秋葵加一点油,焯水


3、鸡蛋加入香葱


4、加一点盐打散


5、起油锅,煎制后弄散盛出备用。


6、将焯水好的秋葵去头去尾,切小


7、全部切好


8、起油锅,放入蒜头爆香。


9、倒入秋葵快速翻炒


10、加一点盐


11、加入红椒丁


12、鸡蛋翻炒均匀


13、加一点白糖,即可出锅


14、成品图


15、成品图

秋葵的营养功效

1.强肾补虚

具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品,老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

2.咖啡替代品

种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

3.护胃养胃

具有帮助消化,治疗胃炎和胃溃疡,保护皮肤和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

3.入药

黄秋葵的花、种子、根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效。

秋葵的饮食禁忌

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

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