怎么做卤蛋又简单又好吃(自制的五香卤蛋)
怎么做卤蛋又简单又好吃(自制的五香卤蛋)
2024-11-22 03:29:42  作者:爱旧觉恒  网址:https://m.xinb2b.cn/know/twb396437.html

轻 轻 一 点 , 悄 悄 关 注 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑

卤蛋是个很有味道的家常菜,味道浓香绵厚,制作过程简单食用方便,既可以作为日常早餐的佐饭小菜,还可以作为出行时随身携带的零食。家里人特别是孩子最爱吃卤蛋,但外面超市买的卤蛋价格贵不说,吃着也不放心,所以还是自己做卤蛋吃,美味又实惠啊。


树叶五香卤蛋

食材


1、鸡蛋适量;

2、桂皮、八角、花椒、小茴香、大料、香叶、肉蔻各少许;

2、用纱布包住鸡蛋;


3、将所有香料和生抽老抽倒入开水中熬制5分钟,熬出香料的味道;


4、放入包好的鸡蛋煮15分钟;


5、煮好的鸡蛋泡入汤中,吃的时候拆开纱布即可。


TIPS

1、树叶选择无毒的,并且一定要清洗干净;

2、卤好的鸡蛋,去掉树叶后在敲碎泡到汤中入味;

3、也可以加入茶叶,味道也很不错。

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